鸡蛋里含有丰富的蛋白质，能够提高宝宝的免疫力 。鹌鹑蛋和鸡蛋一样都是营养丰富辅食食材，鹌鹑蛋黄身3个相当于一个鸡蛋黄 。辅食蛋黄的做法:第一道:菠菜蒸蛋黄辅食中期食材:蛋黄半个，菠菜叶子数片，切碎或搭配肉沫或胡萝卜也OK 。做法:把食材放入耐热碗，加入汤汁如瘦肉汤，搅拌均匀，注意不要打起泡沫 。接下来用蒸锅蒸八分钟左右 。
或者在锅里做，锅里放1厘米左右的水，开大火 。当有蒸汽漂浮时，放下装有配料的容器，盖上盖子 。用小火，大火8分钟左右，关火再蒸3分钟 。二、番茄蛋黄粥补充中期食材:三个迷你番茄，四分之一蛋黄 。做法:将西红柿洗净，用榨汁机榨成糊状，再用蛋黄搅拌均匀，最后倒入热烂的粥中 。煮两分钟，放在锅上，就可以吃了 。
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