第二可做一下发芽试验 。随意取出一定量的麦种，分成四份，每份100粒，放入培养箱或室外土壤中做发芽试验，然后取其平均值，以知晓发芽率，看是否达到其标识的要求 。对于水份的检测，我们没有专业的仪器，仅可通过手摸，牙咬等经验来粗略估计 。如用手插入种内，干种发滑，湿种发涩 。如果不是包衣种，可用牙咬种子，一咬成两半，声脆为干种，一咬成饼为湿种 。
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