北京知名水果店,有什么知名的水果店( 二 )


想开一家果蔬店,大家有什么具体实用的建议?

北京知名水果店,有什么知名的水果店


开一家果蔬店,经营的自然是水果和蔬菜 。而水果和蔬菜却是较难经营的生鲜行业,因为它们的保鲜保质期很短,所以,要想在开的果蔬店中能够实现盈利,可能有以下几点必需注意:一,有一个好位置 。果蔬店的位置最好选在有小区居民群的固定消费人口和有诸如厂矿、企业、学校、医院、娱乐设施、车站、公交站等大量的流动消费人口相结合的人气非常旺的地方 。
二,尽量远离农贸市场 。因为一个小小的果蔬店是竞争不过一个更大的、可能什么都有卖的农贸市场 。三,选一个不是同行却又能行业互补、可以相互促进生意的好邻居,比如:小批发部,便利店,蛋糕店,干货零食店等,这样,就能营造一个更好的经营环境 。四,最好能使果蔬店具备一定的规模,尽可能的去经营更多的品种 。五,注意店中经营人员的搭配 。
水果和蔬菜也是两个不同的行业,如果所要开的果蔬店有一定的规模,就需要配备两套不同专业又具有一定经验的经营人马(比如:与人合伙),才有可能把果蔬店做得更好 。六,经营水果和蔬菜,是一个劳动强度非常大的生鲜行业,所以,开店之前就必需做好肯吃苦耐劳的精神准备 。七,经营水果和蔬菜的盈利关键是:既要保证它转换率快的高销量,又要在经营过程中能够很好的控制它的损耗 。

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