核桃补脑 ， 熬成核桃粥营养价值怎么样？
这个问题中“核桃补脑” ， 我还没有看到有可靠的研究报道 。核桃仁是很好的滋补品 ， 有文献记载 ， 据《本草纲目》的记载 ， 核桃仁能不气益血、润燥化痰 ， 治肺润肠 ， 并且味甘性平 ， 对温补肾肺、定喘化痰具有一定的疗效 。现代科学研究表明 ， 核桃仁含有脂肪70%左右 ， 有味清香 ， 为高级食用油；还含有蛋白质、维生素、多种矿物质 。具体数据 ， 每100干核桃中含有蛋白质15.0克、脂肪63.0克、碳水化合物10.0克、粗纤维5.8克、灰分1.5克以及钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、尼克酸等营养物质 。
对人体的影响主要是增加营养和保健身体的作用 。核桃仁的吃法有多种 。新鲜成熟的核桃可以生食和炒菜 ， 味道甜 ， 鲜嫩爽口 ， 有油香味；干的核桃仁可以熬粥、做面饼、糕点、糖果等多样化食品 。题主问核桃仁熬粥营养价值怎么样 ， 我个人观点 ， 由于核桃仁所含有的成分是固定的 ， 生食水分多一些 ， 如果干的核桃仁熬粥 ， 只是水分含量少一些而已 ， 其他成分没有变化 ， 其效果与生食基本是一样的 。
用十几种豆子熬粥可以吗？会有什么功效？
谢谢邀请！用多种豆子熬粥是可以的！对于这个问题 ， 我给大家简要介绍一下 ， 供大家参考食用 。首先 ， 我介绍下 ， 我平时早上吃的养生粥:一 ， 做法 ， 取干净的黄豆一把 ， 黑豆一把 ， 红豆一把 ， 江豆一把 ， 花生米 ， 黑米 ， 核桃两个仁 ， 黑芝麻一把 ， 红枣去核3个 ， 放入豆浆机里 ， 开机定时 ， 一般30分钟 ， 就做好了 ， 美美的喝上一碗 ， 真是舒服极了！二 ， 具体功效 ， 常服上述营养粥 ， 可以补血养血 ， 养颜美容 ， 补肾生精 。
抗衰老 ， 降三高 ， 对高血压 ， 高血脂 ， 心脑血管疾病等都有预防作用 ， 同时还有延年益寿 ， 益智健脑等功效 ， 真是不可多得食品！三 ， 注意事项 ， 喝营养粥 ， 要因人而异 ， 因病而异 ， 也不是都可以随便的喝 ， 如 ， 糖尿病 ， 或痛风的人 ， 要注意 ， 尽量做粥的时候不要加对于疾病有影响的食物 。以上是我给大家介绍的 ， 多种豆类可以放在一起 ， 做成营养粥的功效 ， 供大家参考食用 ， 不当之处敬请大家斧正 ， 谢谢关注！了解更多的医学科普知识 ， 或中医养生 ， 请点击我的关注→【庆好中医】 ， 我会诚信为您服务！ 。
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