酒吧你会叫一杯外卖鸡尾酒吗？如果说咖啡馆和餐厅还能靠外送业务支撑，疫情时期的酒吧，可能连这个备选项都没有 。酒吧的环境、调酒师的技术、酒杯、冰块、品尝时间，这些要素都必须在酒吧才能达到最优 。你会叫一杯外卖的鸡尾酒吗？还真有酒吧开始尝试了 。Scandal 是北京三里屯机电院内的一家手工鸡尾酒吧，2 月 19 日，Scandal 上线了 9 款“外卖鸡尾酒” 。
△ Scandal 的外送鸡尾酒 。根据 Scandal 酒吧创始人宋鹏的说法，这 9 款鸡尾酒使用专门的包装和制作技术，确保每瓶酒放置几天后口味依然新鲜 。外卖产品从去年就开始研发，这次疫情加快了这个试验的进程 。Scandal 还尝试与周围的餐厅合作，推出“餐配酒”的外卖形式 。即便如此，营业额也仅达到平时的 1/4 。
宋鹏告诉“未来预想图”，目前酒吧的开业时间还不确定，得等疫情完全明朗之后再考虑 。民宿短租改成长租 。郭航航是一位兼职民宿房东 。他在深圳和南京共有 6 套房做民宿 。和许多同行一样，春节之前，订单全部爆满，也和大多数同行一样，这些订单都被取消了 。郭航航手中的民宿不多，贴点钱还可以撑过去，那些专业做民宿生意的人会亏得更厉害 。
现在，大家的普遍“自救”方式都是以成本价转成长租公寓 。“我在深圳长租出去了两套房，平均每月每套要亏 1800 元，剩下的房子都是空置 。”郭航航无奈地说 。由于疫情的延续时间难以估计，郭航航在犹豫接下来是否还要续租 。同时他认为，这个时间段对于新房东而言是个拿房的好时机，因为很多房东会“甩房” 。只要能撑过这段时间，也许民宿生意又会迎来爆发式的增长 。
剧场
推荐阅读
- 云是什么意思,汉典云字的基本解释
- 云数据中心,阿里新增两座数据中心
- 云os系统root卡刷包rec,Kingroot出独家杀招
- 《超级逆天升级系统》txt下载在线阅读全文，求百度网盘云资源
- 如何使用华为企业云服务器
- 华为云服务器多少钱？
- 2022大庆小升初报名时间 大庆教育云服务平台官网
- 华为的云储存到期会怎样
- 华为云存储是不是要上网才能查看和存储？
- 华为云和华为云空间之间有什么区别？