如何快速在你的城市找到最地道的美食？我来分享两点我的心得 。1.找个老居民区 ， 早上早起在附近的早点铺和早点摊溜达溜达 ， 看哪家排队人多 ， 您就去排队试试 ， 基本不会错 。排队时还能听天津人聊天拉家常 ， 听着风趣幽默又生动 ， 吃顿早点 ， 您还能免费听段相声 ， 多好 ， 棒棒哒！嘻嘻 。这方法我在武汉旅游时也用了 ， 也很适用 ， 我当时走到一片居民区看到一家早点铺 ， 排着队 ， 买了一份热干面 ， 一份豆浆 ， 味道好吃还便宜 。
还在居民区看到一个老奶奶做的糯米鸡摊 ， 好多人买 ， 买了一个尝尝还真不错 ， 外脆里香 。2.询问出租车师傅 ， 在天津 ， 很多出租车师傅不仅是老天津卫 ， 而且还是很厉害的“吃货” ， 一提美食 ， 能侃侃而谈 。像我最耐吃的二李嘎巴菜最早就是一位出租车师傅告诉我的 。老话称天津人为卫嘴子 ， 天津人不仅能说会道 ， 而且吃也倍儿讲究 ， 所以问老天津卫准保没错 。
这方法我在武汉旅游时也用了 ， 一位出租车师傅当时告诉我 ， 哪条街夜宵多 ， 哪里小吃丰富地道 。3.去小型的独立咖啡馆询问店主或咖啡师 。在天津很多小型的独立咖啡馆店主或者咖啡师大部分是天津人 ， 而且基本年龄段是80后90后 ， 而且小咖啡馆店主就是咖啡师会常常盯店 ， 而咖啡馆的吧台设计为的就是咖啡师可以和顾客可以更好交流 。
餐饮怎么做微信推广？除了微信还有别的渠道吗？
餐饮店最好的推广渠道是靠口碑传播 ， 当今互联网时代 ， 很多餐饮店都幻想着一夜爆红、一夜暴富 ， 这是很不正常的现象 ， 我给很多企业做过辅导 ， 最终能做的很好的 ， 能走到今天的都是靠产品取胜 。当然不同类型的餐厅出于不同目的 ， 也有多种推广渠道 。一、以加盟为目的的推广最直接、简单的方式就是通过百度推广、头条推广等渠道 ， 目前很多人也在抱着资金找项目 ， 所以这种方式也是最简单、最直接的方式 ， 比较成功的案例如小郡肝、各种奶茶店等都是靠这类推广渠道取胜的 。
但最关键的还是要解决供应链、连锁体系、产品标准等问题 。二、以产品为目的的大V的推广很多大V自带流量 ， 其推广渠道更为精准、影响力更大 ， 这种往往适合单一产品或单类产品 ， 大V更有说服力 ， 互联网时代的今天造就了很多各类专业大V ， 他们往往成为各类被的意见领袖 。三、线下推广 ， 口碑传播任何餐饮的进店体验都非常重要 ， 所以一定要做好在店的服务 ， 与客人形成良好的互动 ， 客人才会帮助餐厅进行口碑传播 。
四、大数据手段的精准营销目前有一些外卖代运营、餐饮大数据的公司 ， 他们运用技术手段抓取顾客数据 ， 进行统计、分析 ， 然后帮助餐饮企业进行精准营销 。最后 ， 个人觉得中国改革开放40年的发展带来了行业的跨越式发展 ， 但未来中国经济已进入平稳期 ， 餐饮也将逐步由高流量转变为高频次消费 ， 百年老店 ， 专心做产品 ， 认真做服务的企业将会越来越受到欢迎 ， 餐饮的供给侧改革就是挤泡沫 。
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