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4，如何挑选电压力锅 1.选购电压力锅可根据个人的喜好而定 。机械式电压力锅和微电脑式电压力锅的控制方式不同，但使用效果完全一样，前者操作复杂，后者方便直观，但价格较高 。2.选购电压力锅的规格应考虑人口数量，2－3人的家庭宜选4升的，3－5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的 。3.性能方面要着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常，此外还要检查功能开关、轻触式按钮是否正常 。旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温 指示灯相应亮灭，定时器倒计时完成后能自动关机等 。电源线和电源插头绝缘要良好，无氧化锈蚀等 。4.电压力锅安全装置的性能很重要，因为安全性能的优劣直接影响其使用性能 。首先检查锅盖的密封圈应无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好 。查看浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等 。最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气，定时器能自动关机 。5.说明书、相关标识及安全提示详尽齐备与否代表了企业的责任心，并能保证消费者正确安全的使用 。因此对此项检查也不可疏忽 。6.应选购通过3C认证的产品 。通过认证的电压力锅质量有保证，电气性能合格，售后服务到位 。电压力锅由于具备安全、省时、方便等优点，如今已成了很多家庭必备的厨房用具 。目前市场上的电压力锅品种繁多，分为机械式电压力锅和微电脑式电压力锅两种 。消费者在购买时如何才能选择一款既方便实用，又符合自己家庭特点的电压力锅呢？首先，买电压力锅时一定要选择通过3c认证和iso9002国际质量认证的产品，只有通过认证的产品才能保证质量和售后服务 。选购电压力锅的规格应考虑家庭人数，一般2-3人的家庭宜选4升的，3-5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的 。其次，要注重电压力锅的性能，特别要检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常，此外还要检查功能开关、轻触式按钮是否正常 。旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温指示灯相应亮灭，定时器倒计时完成后能自动关机等 。电源线和电源插头绝缘要良好，无氧化锈蚀等 。查看电压力锅安全装置的性能也很重要，因为安全性能的优劣直接影响其使用性能 。要检查锅盖的密封圈有无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好 。查看浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等 。最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气，定时器能自动关机 。5，如何挑选压力锅 (1)压力锅的内外氧化、抛光要好，看上去光滑光亮，用手摸没有疙瘩和斑纹，没有滞手感； (2)胶木手柄应坚固、光亮，安装牢实，上下两个手柄要对齐，晃动时不松动 。(3)压力锅上的安全阀要绝对“安全”，挑选时要十分仔细，限压阀是压力锅的第一道保险 。限压阀由锅盖上正中间的那个扣钟一样的阀盖和扣在它下面的排气管组成 。阀盖两侧有排气孔，排气管上顶端有一个排气孔，锅内气压上升时，便会顶着阀盖一上一下从孔内排出气来，减少锅内的压力 。所以阀盖内的顶针一定要盖严气孔管上的气孔，盖不严，达不到压力，气就会往外冒；气孔必须光滑畅通，不光滑的，容易挂住食物而堵塞，可能发生事故 。现在生产的压力锅，排气管不仅顶端有排气孔，两侧又增加了排气孔，一旦顶端气孔堵塞，侧面的气孔还可以排气，这在安全上又前进了一步 。(4)注意锅盖上的易溶阀 。锅盖上的易溶阀也叫安全塞，是压力锅的第二道保险 。其中装有易溶金属片，当锅内压力达到2500克时，，它就会自动溶化，放出锅内的气体，减轻锅内的压力，确保安全 。挑选时，将阀上下的螺帽拧动几下看是否灵活，如拧不动，以后更换易溶片就困难了 。新式压力锅在易溶阀的位置上装有弹簧安全塞，锅内气压达到1800克至2500克，压着弹簧上升，锅内气体就能跑出，不易发生事故，更安全了 。(5)有的压力锅还改进了锅盖密封圈处的设计，如果排气管和安全塞都被堵塞，锅内气压上升到一定限度，蒸气就会把密封胶圈顶出，使锅内的压力下降，防止发生事故 。这样的锅作用更为安全 。1.选购电压力锅可根据个人的喜好而定 。机械式电压力锅和微电脑式电压力锅的控制方式不同，但使用效果完全一样，前者操作复杂，后者方便直观，但价格较高 。2.选购电压力锅的规格应考虑人口数量，2－3人的家庭宜选4升的，3－5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的 。3.性能方面要着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常，此外还要检查功能开关、轻触式按钮是否正常 。旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温 指示灯相应亮灭，定时器倒计时完成后能自动关机等 。电源线和电源插头绝缘要良好，无氧化锈蚀等 。4.电压力锅安全装置的性能很重要，因为安全性能的优劣直接影响其使用性能 。首先检查锅盖的密封圈应无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好 。查看浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等 。最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气，定时器能自动关机 。5.说明书、相关标识及安全提示详尽齐备与否代表了企业的责任心，并能保证消费者正确安全的使用 。因此对此项检查也不可疏忽 。6.应选购通过3c认证的产品 。通过认证的电压力锅质量有保证，电气性能合格，售后服务到位 。6，如何挑选电高压锅 电压力锅是电饭锅的升级换代产品 。它集电饭锅、压力锅、焖烧锅、油炸锅（仅个别品牌的彩屏电脑锅有此功能）的功能于一体，可煮、蒸、焖、炖等 。安全、卫生，还不用人去看管，自动完成整个烹饪过程 。电压力锅以其多样的功能，安全的性能，节电的效能冲击着传统厨电，它必将逐日成为国人首选的烹饪器具 。因许多人对电压力锅还不太认识，对网上的商品就只能从卖家的描述中获得信息 。买家要想清楚地知道自己将要买的是什么样的商品，必须与店主沟通一下，澄清店主描述含糊甚至错误的地方 。现对电压力锅商品名称中易于混淆的几个问题作个大概的介绍：一、电压力锅从控制方式上可分为：1、机械式（又称响铃式）由发条来设定整个烹饪时间 。特点是90分钟旋钮，锅身上一般还贴有一张烹饪时间的说明；向右拨动后，没电也会马上“滴答滴答”地往回转 。该种锅与同店出售的30分钟电动式相比，网上要便宜10--30元，市场价要便宜30--60元 。2、电动式（也有人称机械式或电机式、多功能式等）由电机控制保压时间 。特点是30分钟旋钮；向右拨动后，有电无电都不会马上往回转，要到锅内气压上来后才开始回转计时 。该锅可设定保压时间，易于做出美味食物 。3、电脑式（又称智能式）特点是该种锅由电脑板控制烹饪过程 。特点是锅身面板上有电脑显示屏（或数码显示），还有多个按键 。有些店主在旋钮锅的标题中也打上“电脑、智能”等字样，因电脑锅比旋钮锅贵很多，当你看到它的图片与商品名称不符时，一定要问清到底是什么控制方式 。二、工作压力和限压压力（正确地说法是压强）：1、工作压力上限为50~60kPa,限压压力约为65~75kPa 。2、工作压力上限为70~80kPa,限压压力约为90~100kPa 。这两种锅用料不同，第1种（压力低的）比第2种（压力高的）要便宜30--60元 。三、不锈钢胆的区别：不锈钢材料有很多，这儿仅给出几种常见规格不同厚度的不同重量 。4升 （薄） 厚度为0.5mm 重量约为540g4升 （厚） 厚度为0.8mm 重量约为700g5升 （薄） 厚度为0.5mm 重量约为650g5升 （厚） 厚度为0.8mm 重量约为870g6升 （薄） 厚度为0.5mm 重量约为700g6升 （厚） 厚度为0.8mm 重量约为910g厚薄两种钢胆的价格大约相差25-30元.一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅 。不要购买冒牌货 。压力锅从规格上分，一般有20、22、24、26厘米四种型号 。您家人口少可买小号的；人口多，自然要买大号的 。一般分为铝制的、铝合金的和不锈钢的三种 。大哥一定要选大品牌的建议可以选择美的的，或者是苏泊尔的 。7，高压锅怎么选型号买多大的好啊 压力锅从规格上分，有20、22、24、26厘米四种型号 。家人口少可买小号的；人口多，自然要买大号的 。但要是从热效率考虑，可挑大一点儿的为宜 。压力锅从原材料上分，分为铝制的、铝合金的和不锈钢的三种 。三种各有其特点：铝制的重量轻、传热快、价格便宜，使用寿命可达20年以上 。但是使用它无疑要增加铝元素的吸收量，长期使用它对健康不利 。铝合金的要比纯铝制品好一些，耐用、结实 。不锈钢压力锅贵，但它耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，而且使用寿命最长，可达30年以上 。扩展资料：注意事项：每次使用前应仔细检查限压阀排气孔是否通畅（可用牙签清除），并保持堵塞盖清洁；锅不能太满 。它不应超过锅的高度的五分之四 。对于容易膨胀的食物（如海带、绿豆、玉米等），不宜超过锅身的一半；盖上锅盖时，锅盖和锅体应做标记，并完全扣紧 。停在原地，不要用力拉 。盖受热后，从限压通风孔排出更多蒸汽时，上压阀盖扣紧；限压阀工作时，减少火力，保持限压阀轻微运动 。开启阀盖前，必须完全降压，即保护装置阀芯降压复位后，方可开启阀盖 。不要用力拉把手；高压锅的安全使用寿命不超过8年 。三口之家买20-22厘米的就可以了 。因为高压锅在放食材时是有标准的，不能超过锅内高的五分之四（包括汤水） 。所以要选择稍大些也不为过 。我家也是三口之家一直是选24厘米口径的锅 。三口之家买20-22厘米的就可以了 。因为高压锅在放食材时是有标准的，不能超过锅内高的五分之四（包括汤水） 。所以要选择稍大些也不为过 。我家也是三口之家一直是选24厘米口径的锅 。一般家用压力锅够用就可以了但是要注意不能太小，因为用锅时水不能超过锅的一半 。容积太小的不安全 。如果是三口之家建议20cm就行，如果还有老人在一起要选22cm的 。我家是四口人，用的是德国UKK压力锅smart系列，感觉大小很合适，你可以参考下 。选择控制方式：目前市场上的高压锅控制方式只有机械式，功能比较单一，所以选购时越简单越好 。选择锅壁材料：高压锅与食物直接接触的内壁，内壁的材质不同所体现出来的加热效果也不同，市面上的电高压锅主要定位炖汤之类，没有独立的内胆，一般以不修钢材料和铝合金为主，而且锅壁比较厚 。选择锅的大小：对高压锅规格的挑选，要根据家庭人口的多少，经常烹调食物的种类和数量来决定 。高压锅一般有18 20 22 24 26厘米几种型号,这种型号是指锅的大小直径,如4口之家规格以24厘米的为宜；两口或3口之家，以20厘米或22厘米的为宜；5口或6口之家，购买26厘米的为宜 。若单从热效率考虑，规格宁可挑选大一些的为好 。查看锅的安全性：很多人会担心高压锅的不安全性，除了使用时要规范外，在选购时也要留心，注意检查锅盖密封的严合性，防止气压外泄；有相应的安全阀和安全栓，在还没达到安全的气压下，能锁死锅盖，不能打开 。
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