如果确实是热爱厨艺 ， 可以考虑买一个电烤箱 。 买的时候最好买个大点的 ， 别买那种几升容量 ， 和微波炉大小差不多的烤箱 。 食材稍微一弄就多 ， 小烤箱放不下 ， 剩下的都浪费了 。
04空气炸锅
空气炸锅的原理和功率与光波炉相似 ， 不同的是 ， 空气炸锅内部安装了一台风扇 。 工作时 ， 风扇加速国内的空气循环 ， 让热量更加均匀 ， 散热速度更快 。 同时 ， 这种风还会加速食物内的油脂溢出 。
因此 ， 空气炸锅向来打着“低油”的旗号出售：做饭的时候可以少加或者不加额外的油 ， 这样的食物就变得更健康 。
但健康的代价 ， 往往是味蕾的委屈 。 说白了 ， 不加油的食物 ， 味道可能会差一点 。 尤其是肉类食物 ， 比如炸鸡、肉串等 。
要不要买空气炸锅 ， 主要看你是不是极度追求健康 。 减肥、健身人士 ， 可以通过空气炸锅来满足口腹之欲 。 普通人如果没有一定的毅力 ， 可能享受不了空气炸锅 。
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