虾按来源可分为淡水虾和海水虾，它有很高的食疗营养价值，可以进行蒸、炸烹饪 。
有些体质比较敏感的人群，对虾的异种蛋白会产生过敏 。这类人吃虾会引起皮肤长疙瘩、瘙痒等过敏症状，严重者甚至会损伤消化系统 。
【虾不能和什么一起吃】
虾不能和什么一起吃
此外，虾与一些食物也是不能同食的，比如杨桃、猕猴桃、凉性的食物，以及和一些维生素c含量过高的水果都最好不要一起吃 。虾与葡萄、石榴、山楂、柿子这类维C含量高的水果同食会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适 。
另外，凉性的食物也不宜与虾同食；虾本就是凉性的，再吃其它寒凉的食物很有可能会导致身体不舒服，甚至是拉肚子的现象 。
推荐阅读
- 螃蟹不能和什么一起吃
- 柿子和什么不能一起吃
- 图解 机油和机油滤清器的更换步骤
- 立冬吃饺子还是冬至日吃饺子
- 梦见去世的人和自己说再见是什么意思
- 梦见和公公吵架和老公离婚是什么意思
- 山药和胡萝卜能一起吃吗
- 冷却系统的主要部件组成和作用
- 汽车加什么油92还是95？
- 香蕉和鸡蛋能一起吃吗