文章插图
可以和猪肉一起炒着吃 。
生蚝洗干净 ， 肥猪肉切块备用 ， 姜丝切好备用 ， 油爆姜丝 ， 爆炒一下肥猪肉 ， 让它的油都炸出来 ， 看到肥肉差不多变透明就可以了 ， 放入生蚝翻炒 ， 直到生蚝变硬身 ， 放酱油 ， 盐 ， 放少许清水 ， 盖锅煮15分钟左右即可出锅 。
【生蚝肉怎么吃】生蚝 ， 即牡蛎的别名 。牡蛎俗称海蛎子、蚝等 ， 隶属软体动物门 ， 双壳纲 ， 珍珠贝目 ， 是世界上第一大养殖贝类 ， 是人类可利用的重要海洋生物资源之一 ， 为全球性分布种类 。
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