如果该蛋糕是清真食品，那么回族人可以吃 。清真食品，即符合伊斯兰Halal食品标准的食品 。在中国，清真食品通常是指按照中国穆斯林饮食习惯屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食产品 。
【一般蛋糕店蛋糕回民能吃吗】清真饮品、清真副食品、清真食品，简称为“清真三食” 。此外，生产、销售清真食品的专用运输车辆、专用计量器具、储藏容器和加工（储存、销售）的专用场地应当保证专用，不得运送、称量、存放清真禁忌食品或者物品 。不符合以上标准的，都不属于清真食品 。
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