【鸭头可食用多少克】鸭头可食用的有100克左右 。鸭头是鸭子的头部 ， 含有丰富的营养成分 。鸭头中含有较为丰富的烟酸 ， 它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一 ， 另外 ， 鸭头的做法有很多种 ， 比较有名的干锅鸭头、麻辣鸭头、麻辣鸭头、香辣鸭头、卤水鸭头等 。
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