酒店水单是酒店给客人兑换外币时打印的单据，上面有当时的汇率 。另外，有的客人把入住酒店时的收据叫做水单 。有两种情况需要开水单，第一种是兑换外币时，酒店会开水单；第二种是需要拿回去给公司报销的时候 。
【酒店的水单是什么意思】水单就是银行的结汇凭证，上面有结汇金额，牌价和核销单号 。水单一词是华人地区俗称，最早称银的成色为水，银色不足时要补足，叫贴水 。而后是以其填写的单据为水单 。目前这个用词在银钱业已通用在川流不息、如水般的原始单据上 。
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