濑锅餐
主料:沾米粉250克、瘦肉150克、虾米10克 。
辅料:萝卜150克、丝瓜100克、盐少许、酱油少许 。
【濑锅餐怎么做】步骤:
1、先把丝瓜切成小块放锅炒熟 ， 装盘子待用 。
2、再把萝卜切丝放锅炒，炒到萝卜有点接近变熟了的颜色 。
3、再放水煮 。
4、在等水开的时候把粘米粉调成浆糊状就成了 。
5、这时水开了就用汤勺装点米糊，廷着锅边慢慢倒，倒好一圈的型状 。
6、等粉糊结块了就轻轻把那一圈给铲下来 ， 再放一勺到锅边，如此类推，直到把所有粉糊都弄完 。
7、最后放下炒熟的丝瓜和用盐腌过的瘦肉，搅到粉糊开了就放调味料，放点葱花 。
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