粽子怎么做好吃?
用料：糯米适量、红豆、粽叶适量、棕绳适量、清水适量 。
1、糯米提前泡至少三小时，也可过夜 。
【粽子怎么做好吃?，粽子怎么做最好吃？】2、红豆提前泡上一夜，不然红豆不好熟 。
3、粽叶两面刷洗干净，洗净的粽叶将两头剪齐，冷水放进锅里煮5–10分钟，再捞出冲洗干净 。
4、将泡好的糯米和红豆冲洗干净混合盆底可留一些水，用于包制 。
4、两片粽叶叠放，中间相交一部分，其余各自外露较小的粽叶放于上面，光滑面朝里 。
5、从底部卷起，形成一个漏斗状注意小尖角不能有空隙 。
6、糯米红豆放到8分满即可，再装入一捧水，用手将米压一压水会自然流出，这样粽子内部会更紧实 。
7、将上面的粽叶朝下弯折盖住馅料将左右两边也朝下，弯折捏紧 。
8、再将剩下的粽叶部分朝右弯折，同样是包住形成一个尖角，捏紧以此类推，用剩余粽叶将馅料包紧，最后形成一个三角体 。
9、用棕绳沿着粽子腰线多捆几圈，缠紧后打结 。
10、冷水下锅，水没过粽子高度约一个食指左右 。
11、用高压锅煮大火煮，上汽后转小火，半小时左右即可 。
粽子怎么做最好吃？原料
大米 、薏米 、花生 、糯米 、绿豆
方法/步骤
1、把大米，薏米，绿豆，花生，糯米放盆里，淘洗干净，加水，刚刚淹没食材就可以，加白糖适量，冰糖两块 。
2、把浸泡的食材煮一下，水开就关火，接着浸泡，直到食材把水吸收完 。这样做，可以节省浸泡的时间，而且煮出的粽子更加软糯 。
3、粽子叶煮十分钟，捞出来放凉水里，刷子干净 。
4、包粽子啦，两片叶子重叠在一起，加入食材，最后再放一个红枣，红枣不仅美味，而且红枣的香气让粽子更加好
5、粽子包好，放进锅里，加入水，水要完全淹没粽子 。
6、大火煮开，然后小火再煮一个半小时，这样食材能完全熟透，不会夹生
7、关火后，不要着急吃，再焖半小时，让每一粒食材都软糯香甜 。
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