文章插图
菠萝用盐水泡半个小时左右，能够使菠萝中的部分有机酸分解在盐水里，使得菠萝的味道显得更甜 。
此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡会中和其酸性，减少对身体的危害 。
用来泡菠萝的盐水比例，一般是500g水加50g盐左右 。盐放得多反而影响口感和风味，些许就好 。
需要注意的是，菠萝本身带一点凉性，如果吃菠萝比较多，可以考虑用热水泡菠萝，否则可能会凉到肠胃，导致拉肚子 。
【为什么要用盐水泡一下菠萝呢】冷水浸泡也要注意，最好是凉开水，而不是直接的生水，被浸泡的菠萝通常是已经切成块了的，如果生水中有细菌，可能会污染菠萝 。
推荐阅读
- 梅花魂为什么以梅花魂为题
- 冬天洗车为什么用冷水好
- 荣耀7为什么是失败品
- 鲍鱼为什么按头分
- 猫为什么会得皮肤病
- 车展为什么会优惠大
- 为什么晚上总是有星星
- 为什么想做房地产销售
- 仓鼠老是挠身上为什么
- 把猫咪关起来为什么一直叫