制作时间： 10分钟
难易程度： 简单
口味：咸香
分类：炒菜
主食材：韭菜200克 ， 香干200克
辅料：豆豉1勺 ， 蒜2瓣
步骤：
1、韭菜洗净切段；
2、香干洗净切条；
3、蒜2瓣切末；
4、锅放入适量油 ， 油温烧至7成热；
5、放入蒜末、豆豉爆香；
6、 放入香干翻炒1分钟；
7、倒入生抽拌匀炒匀；
8、倒入韭菜翻炒至断生；
9、放入盐半勺；
【鼓香韭菜香干的做法】10、鸡精半勺翻炒均匀即可 。
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