制作时间： 15分钟
难易程度： 一般
口味：清淡
分类：凉拌
主食材：冰菜300克
辅料：蒜3瓣、小米椒3个
步骤：
1、冰菜洗净，放入淡盐水中浸泡15分钟；
2、摘成小段装盘；
【凉拌冰菜的做法】
3、蒜3瓣切末；
4、小米椒3个切末；
5、碗中放入蒜末；
6、小米椒末；
7、盐半勺；
8、鸡精半勺；
9、鸡精半勺；
10、生抽半勺；
11、香油半勺；
12、醋半勺；
13、拌匀调酱汁；
14、将调好的酱汁淋在冰菜上即可 。
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