【肉香藕盒的做法】藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分 ， 含糖量也很高 ， 生吃鲜藕能清热解烦 ， 解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁 ， 其功效更甚 ， 煮熟的藕性味甘温 ， 能健脾开胃 ， 益血补心 ， 故主补五脏 ， 有消食、止渴、生肌的功效 。
将切好的莲藕片打开 ， 中间塞入肉馅
另取一碗倒入少许面粉和淀粉 ， 打入一个鸡蛋
加少许啤酒搅拌成糊状 ， 以沾筷子并自然流动的状态为准即可
将装入肉的藕夹均匀沾上淀粉糊
下入油锅中炸熟即可
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