橘子上有红颜色怎么回事

橘子上有红颜色怎么回事【橘子上有红颜色怎么回事】

橘子上有红颜色怎么回事


橘子上有红颜色是因为基因变化和天然色素原因,橘子的生长过程中有授粉这一环节,橘子里面发红有可能是橘子在授粉的过程中由于基因产生变化,造成了成熟后橘子里面发红的症状,不同的地区,不同的气候和土壤环境,不同地区产出的橘子都会有一些差异,有些地区的橘子发生橘子里面变红的症状,是正常的 。只要不是腐败变质,橘子里面发红了是可以吃的,腐败变质的橘子吃了后对人体的伤害是比较大的,橘子变红至少是无害的 。橘子外面发红极有可能是为了让外观更漂亮不法分子给橘子染色,这种染色橘子最好不要吃 。
橘子上有红颜色怎么回事?芦柑包红色袋子不是为了与橘子和橙子区分,芦柑的包装袋也有白色,或者说近透明色的 。
一般我们所看到的芦柑外包装塑料袋,其学名为聚乙烯薄膜,是一种最为常见的塑料薄膜,无毒,被大量用于制作食品包装袋 。
很早就有学术报告证明,聚乙烯薄膜作为芦柑的外包装,可降低芦柑水分及各种内含物的损失,降低腐烂,保持果实新鲜饱满,延长贮藏期 。
怎么理解呢?我们通俗地来说一下:芦柑很娇贵,细皮嫩肉的,一不小心磕着碰着就会导致果实的快速腐烂,并且其腐烂得很有煽动性,会拉着旁边的其他芦柑同归于尽 。我们给芦柑穿上了一件外衣,让芦柑表皮起码有了一层后天的保护膜,这样就降低了包装和运输过程中对于芦柑表皮的伤害 。同时,有些芦柑先天缺陷,早早夭折了,那层保护膜也可以保护其他芦柑尽量不受到影响 。(这是腐果图,啧啧啧,色彩好看吗?味道可不好闻,触感更令人不敢恭维!)套上塑料袋可以防止水分丢失这一点,前面的知友也提到了,其实这是自发性气调方法的体现,通俗一点来理解就是利用储藏对象(芦柑)自身的呼吸作用,降低储藏环境中的氧气浓度,同时提高二氧化碳浓度的一种气调储藏方法 。如果有条件,你可以自己摘新鲜的芦柑来储存,几天后你会感觉,是不是有人偷吃了芦柑,因为从视觉上来说,感觉芦柑减少了至少10%,(数字不是很准确,看各地芦柑品种和成熟度)这就是呼吸作用在搞鬼 。其实芦柑外包装除了能保鲜,便于储存,我个人还认为方便剥食,我一般都是一手拿着芦柑,一手套着袋子,三下五除二,然后手一翻,芦柑皮都在袋子里了,根本就不脏手好吗!!对了,温馨提醒一下,芦柑最佳食用月份是农历11、12、1月份,在这之前的芦柑比较上火且酸,在这之后的芦柑多数变味儿了 。

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