给自己的父母做一份好吃的美食 ， 也是还可以令他们开心许久的方式 。也许你会对自己的厨艺有些担心 ， 今天就来为你介绍一道做法简单 ， 但是好吃又美味的芦笋虾仁 ， 清淡可口 ， 而且营养健康 。下面就来看看这道美食是如何制作的吧！
食材：
虾仁300克 ， 芦笋200克 ， 大蒜瓣2个 ， 生姜1块 ， 耗油、生抽、料酒各半勺
【虾仁的做法】
步骤：
1、虾仁洗净 ， 放入生抽半勺、料酒半勺拌匀腌制10分钟；
2、芦笋洗净切段 ， 姜1块切末 ， 蒜2瓣切末；
3、锅中放入适量水烧开 ， 放入芦笋汆烫至断生后捞出；
4、锅中放入适量油 ， 油温烧至7成热 ， 放入姜蒜末炒香 ， 放入腌好的虾仁 ， 炒至虾仁变色；
5、放入芦笋继续翻炒 ， 调入盐半勺、鸡精半勺、蚝油半勺翻炒均匀即可 。
