- 要是做小笼包或者小包子 ， 由于包子皮比较薄 ， 那么可以缩短蒸制时间 ， 只要七八分钟就可以了 ， 但我们在家基本都是做普通的包子 ， 所以无论是肉馅的还是素馅的 ， 都要蒸够十五分钟以上 ， 这样包子皮才能彻底成熟 ， 而包子馅也会同时成熟的 。
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