酸豆角不放水怎么腌
【酸豆角不放水怎么腌，腌酸豆角的水怎么做？】
材料：青嫩长豆角、尖红辣椒、食盐适量 。
做法：
1、豆角、辣椒洗净，风吹一天 。
2、将豆角切成手指节一般的短形状，辣椒切成圈状，放入干净无油的盆子内，加两大勺的食盐，用手搅拌均匀 。
3、腌制好的豆角、辣椒放入缸内，放一层食盐，用手压紧实，一层一层直到放完为止 。
4、接下来就是封口了 。封口时用保鲜膜封住袋口，封好后盖上盖子 。
5、腌制4-5天即可 。
腌酸豆角的水怎么做？煮開水，放入花椒，八角，桂皮和香葉 。煮5分鐘，放入鹽和醬油 。放涼后 。就可以泡豆角了
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