【鸡蛋蒸多久才熟 带壳】带壳的鸡蛋大约蒸15分钟左右会熟 ， 蒸鸡蛋可以冷水下锅蒸 ， 这样比较方便 ， 而且鸡蛋蒸熟也比较快；而鸡蛋热水下锅蒸也可以 ， 这样虽然麻烦一些 ， 但是蒸出来的鸡蛋更嫩 ， 更好吃 。
一个蒸鸡蛋所含的热量 ， 相当于半个苹果或半杯牛奶的热量 ， 但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6 。这些营养都是人体必不可少的 ， 它们起着极其重要的作用 。
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