山东有除夕守岁的习俗,除夕晚上,全家团聚(或三世同堂,或四世同堂),饮酒叙谈,终夕不眠,叫做守岁 。旧时守岁一般都是通宵达旦,建国以后,守岁一般都是象征性的,10点以后各自安寝 。近几年来,大家都要看完电视春节联欢晚会才睡 。守岁的重要特征是点灯度夜,一直到黎明 。莱芜把守岁叫做“熬五更”,一般是老年找老年,青年找青年,妇女找妇女,大家凑酒菜,一边饮酒,一边谈笑,但不能喝醉 。有的是一家人喝五更酒 。胶东有吃年夜饭的习俗,除夕半夜吃饺子吃面鱼(鱼形馒头) 。此时,人们没有食欲,但是非吃不可,一般都吃一块“鱼头”或“鱼尾”,寓意是“头尾都有余” 。即墨的年夜饭要吃豆腐和鱼,叫做“福有余”,要吃芋头,叫做“黏合”(意思是团结和睦),要吃黍糕,叫做“年年登高” 。此外,还要朝大门口泼饺子汤,据说门神不让无家可归的亡魂进门,只好让他在大门外喝口饺子汤 。发纸时,有的人在大街上焚香烧纸,朝着财神的方向叩头,叫做接财神 。有的人到处转转看看,据说此时宝贝会变做小动物出来过年,蛤蟆是金蛤蟆,蛇是金条,一旦遇到,决不能放走 。午夜饭后,晚辈给长辈叩头,长辈要给晚辈送钱,一人一份,叫做“年份子”,有的人家分糖块,叫做“甜头” 。
旧时除日有很多忌讳 。泰安、招远等地凡是做供品的饺子要用素馅,一般用豆腐、鸡蛋、菠菜和植物油调馅,饺子要小一些,形状象元宝 。据说这样的饺子,神灵吃了头脑清醒 。除日请神灵之前,家庭成员和物品必须齐全,否则就是人不团圆、财不完整 。神灵请来了以后,供桌两旁的座位,任何人不得占用,否则就是与祖先争座位;不得吵闹,更不得骂人,否则就是对祖先不敬;不得把喝剩的茶水泼在地上,否则就是混淆了浇奠与泼水;大祭神灵时不得高呼孩子的名字,逝世不满三年者不能当神供奉,需要另写牌位单独供奉;香台前的元宝不能扫掉,送神后要用纸包起来,作为二月二围宅之用,据说可以得到神灵的保佑;送神前不得外出挑水,迫切需要时可以带上一对纸做的小元宝到井台上焚烧,以求得井神保佑 。
中国传统节日主要有:除夕连春节,又叫过年,是一年中最隆重最重要的传统节日 。依次推去,正月的初七是人日节,正月十五元宵节,二月二龙抬头加土地诞 。三月寒食清明节,祭祖扫墓,三月三上已节 。五月五端午节,七月七七夕节,七月十五中元节,十五做十四 。八月十五中秋节 。九月九重阳节 。十一月冬至节 。十二月腊八节,十二月廿三小年夜祭灶君 。

传统上,祭神也有节日,如正月初一接喜神,初二祭财神,初三祭天地神,初五接财神 。以众神诞辰论,正月初一是元始天尊,初三是真武大帝,诸如此类多了,不同地域,不同信众,不同民族各也有神,有诞,有节日 。

壮族的三月三歌圩节,现叫民歌节,在广西已法定为假期 。白族三月街 。傣族泼水节 。藏族有藏历年 。苗族有赶秋节 。水族有端节 。蒙古族有那达慕大会 。瑶族有达努节 。侗族有花炮节 。彝族有火把节 。景颇族有月脑纵歌盛会 。布衣族百跳花会 。哈尼族有苦扎扎节等 。五花八门,多得很,这节那节各有传统习俗 。

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