山楂怎么做最好吃( 二 ) _山楂

以上五种做法中我觉得最好吃的莫过于冰糖葫芦和山楂糕了，酸酸甜甜的比较适合我的胃口。这便是我对的回答。如有不足之处请多多指教！

我很喜欢吃山楂，它是很好的果实，对身体健康很有帮助，吃法也有很多种噢！?
一，洗干净直接吃。

二，挂霜山楂。

做法:
1，山楂放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净。
2，淀粉放入微波炉中烤熟。
3，山楂去掉果核。
4，锅置火上倒入白糖，加入开水，刚好没过白糖即可，不停的搅拌直至糖全部融化转至小火。
5，熬至糖浆出现很多泡泡、用锅铲沾少许糖浆能将其挂住牵出丝。倒入山楂，轻轻翻炒，将糖浆均匀的包裹住山楂。
6. 用漏勺筛入淀粉，待锅内的糖浆凝固，山楂表面挂上白霜后即可出锅。
7. 筛去多余的淀粉，待其冷却后即可食用。
三，山楂罐头

做法:
1.山楂洗净，去掉山楂核。
2. 不锈钢锅中放入水，加入冰糖，烧开后，至冰糖融化。
3. 放入山楂，再次烧开后，中小火炖5—8分钟。
4.关火后，趁热放入消过毒的罐头瓶子中，拧紧盖子，倒扣，放凉后，入冰箱冷藏保存，随吃随取！。
四，冰糖葫芦

做法:
1. 山楂洗净切开去核。
2. 山楂中填上豆沙粘起来(也可不填)。
3. 用竹签子串起来。
4. 把适量水和冰糖入锅中，熬制糖浆，一直熬到粘稠，微微变色、用筷子蘸下放入冷水中可以凝固。
5. 把串好的山楂迅速裹上糖浆，放到刷了油的盘中。
五，自制果丹皮。

做法:

1. 山楂洗净，用刀子去蒂去核取山楂肉。
2.山楂肉放入盆里，放一层山楂撒一层白糖，腌制15分钟渗出水分。
3. 直接把盆放入蒸锅上，大火10-15分钟，把山楂蒸熟。
4. 蒸熟的山楂盆里有很多水分，把蒸好的山楂放凉，倒入搅拌机里打成山楂泥。
5. 烤盘里刷一层薄薄的油。
6. 把山楂泥倒入烤盘里，用刮片刮均匀，薄厚大约2-3mm 。
7. 烤箱调至70°中层，烘3-4小时，然后取出把烤盘放置通风处一夜，第二天用刮片轻轻揭开。(或不用烘，放在暖气上通风处一夜。)
8. 把山楂卷整形切片，卷成自己想要的大小卷即可。

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就说5种吃山楂的方法啦！*^_^*

如果大家觉得图文看了不懂，我可以拍视频噢！
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