吃饺子为什么要蘸醋

“吃饺子蘸什么”,就好像豆腐脑吃甜还是吃咸一样,南方和北方给出的答案是不太一样的 。
北方饺子一般是蘸醋的,然而在我的老家四川,饺子是不蘸醋的 。

【吃饺子为什么要蘸醋】那么蘸啥?
简单一点的直接蘸酱油,复杂一点的就兑红油调料 。

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