可以用淘米水来做泡菜吗,用淘米水洗菜有哪些好处 _生活知道

1、用淘米水洗菜有哪些好处用淘米水洗菜的好处如下:
1、淘米前两次次剩下的水，呈弱碱性，含有粗纤维、淀粉，对呈酸性的农药有解毒作用，是“天然洗洁精” ，长期用淘米水洗菜，能减少毒素的蓄积；
2、把咸肉放在淘米水里浸泡半天，可去咸味；
3、用淘米水洗腊肉比用清水洗得干净；
4、将带腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去除腥味；
5、淘米水中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，用淘米水泡出来的泡菜，营养较普通泡菜更为丰富。
用淘米水洗菜的好处如下:
1、淘米前两次次剩下的水，呈弱碱性，含有粗纤维、淀粉，对呈酸性的农药有解毒作用，是“天然洗洁精”，长期用淘米水洗菜，能减少毒素的蓄积；
2、把咸肉放在淘米水里浸泡半天，可去咸味；
3、用淘米水洗腊肉比用清水洗得干净；
4、将带腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去除腥味；
5、淘米水中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，用淘米水泡出来的泡菜，营养较普通泡菜更为丰富。

2、做泡菜可以将淘米水倒进去吗?把包菜洗干净，再把淘米水加点盐煮开，冷却倒入包菜中，过几天就可以捞出切成丝，和肉丝炒，很美味哦！
你好可以的。将淘米水撒少许盐煮开将菜泡上，密封，泡上两三天后等菜变成黄黄的，闻着有点点酸味香香就可以啦
可以的。加淘米水才有那种浓厚的酱汤感觉。或者是取一小块豆腐碾碎放进去，效果也好。

3、淘米水做泡菜需泡多久淘米水做泡菜呢，当然需要浸泡这个24小时就够了，这样呢做出来的泡菜的营养价值比特别高

4、淘米水不煮开可以泡菜吗淘米水不煮开最好不要做泡菜，容易滋生细菌。
泡菜的味道虽然好，这也让很多人不顾麻烦的腌制泡菜，只是为了能够吃上一口美味的泡菜，由此可见，中国人对泡菜的热爱。而在腌制泡菜的时候，很多人发现自己腌制的泡菜坛中总是容易生花，而且泡菜吃起来口感也不够脆爽，这是为什么呢？那么接下来就来给大家介绍一下腌制泡菜的小技巧，腌制泡菜时，淘米水别直接加，多做“这1步”，泡菜好吃不生花。
其实方法也非常简单，就是将腌制泡菜的淘米水烧热然后放凉了再倒入坛中，坛中生花的是因为有细菌的原因，而淘米水在没有经过加热的情况下自然也会产生一些细菌，所以慢慢的就形成了白色的花。而如果将准备好的淘米水放入锅中烧煮的话，那么煮出来的淘米水细菌就会减少非常多，这样做出来的腌菜就不生生花了哦。
所以大家以后在制作腌菜的时候都可以试试这个方法，这个方法虽然有点麻烦，但是腌制出来的泡菜口感会完全不一样哦。
淘米水不足开始可以泡菜的，我们经常用的淘米水都是。一些带了米康的水，它里面自身就有一种。去污的能力。
淘米水不煮开也可以泡菜的它主要是可以洗去菜上面儿的一些农药成分等等。
淘米水不煮开，我认为泡菜的话就不太好，必须是煮开了，以后放凉了再泡菜
淘宝水泡菜最好了能有效的去除蔬菜上面的脏东西

5、淘米水可以做酸菜吗?做酸菜没老盐水，用淘米水代替，做法简单，好吃易保存
【可以用淘米水来做泡菜吗,用淘米水洗菜有哪些好处】淘米水不可以做酸菜，必须要凉开水制作。
做法
1、准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。
2、把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白菜切开。
3、加满凉开水，加一点盐，不加也行，用石头压上防止白菜漂起，不要让白菜露出水面(白菜在腌渍过程中暴露在空气里易腐烂），桶口用塑料膜封好，与空气隔绝。放置在10-20度20天以上，温度越高发酵时间越短。
我知道有的朝鲜族做辣白菜就用米汤，挺好吃的