怎么炒牛肉丝，怎么烧牛肉丝？ _怎么

怎么炒牛肉丝

准备材料：香芹４００克、牛肉丝２００克、油２５毫升、盐３克。
1、芹菜去老叶，洗净后切段洗净。

2、热锅倒油，油温７成热。
3、把牛肉丝倒入煸炒至全部变色后捞起。

4、把芹菜倒入，不断的煸炒至出香味后加盐调味。
5、再把牛肉丝回锅，煸炒均匀至芹菜断生后熄火出锅。

怎么烧牛肉丝？做新鲜牛肉丝主料:牛肉丝200克、青椒2个、红椒2个、嫩姜1根。

辅料:油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、花椒适量、蒜适量、料酒1勺。

步骤:

1、牛肉切丝，加入淀粉、豆瓣酱、料酒；

2、嫩姜、红椒、青椒切丝；

3、锅里放油烧热后放花椒；

4、放入切碎的蒜炒香；

5、把牛肉丝放入锅里不停的翻炒，再加入切成丝的姜和双椒一起翻炒；

【怎么炒牛肉丝，怎么烧牛肉丝？】6、放一点盐起锅即可。