煮好的粽子怎么保存
1、冷冻保存：端午期间天气炎热闷湿，温度偏高，因此煮熟的粽子最好放在冰箱冷冻层保存，在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右，存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间 。把粽子存在冷冻箱里时要注意，存放时分成几个小包，每一个小包取出来要一次吃完，不能再剩 。
2、浸泡在粽水中：也可以将煮熟的粽子放进熬煮粽子的“粽水”中浸泡 。熬煮十多个小时的“粽水”上漂浮着一层厚厚的油脂，可阻隔细菌进入，但这种办法也同样保存不了长久，而且粽水一旦渗入到粽子中，就无法保持米粒黏糯香甜的口感 。
刚煮熟的粽子还热怎么保存？暂时不吃的话，可以晾凉之后放置冰箱存放 。闷20分钟左右就可以了 。煮好生粽子之后，如果怕没煮熟的话，可以关火以后闷上几十分钟 。煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子，水需要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可 。在煮粽过程中不要添生水 。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮 。煮好以后趁热取出 。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品 。
煮熟的黄米粽子怎么存放？煮熟的黄米粽子没吃完的可以放冰箱冷藏！
煮熟的粽子怎么加热，煮熟的粽子怎么处理？1、隔水蒸熟了的冷粽子，可以直接将粽子放进已经煮沸的水中进行加热，但是在加热熟粽子的时候，以水刚没过粽子为宜，一般需要加热8~10分钟，就能将粽子热透 。当然，加热所需要的时间可根据粽子的大小及解冻的程度来相应的增长或缩短 。如果想要保留粽子的原味，最好是将粽子隔水蒸 。
2、微波炉加热熟粽子也可以用微波炉加热后再食用 。先在专用的微波炉蒸笼里加入适量的清水，然后再将拆了塑料袋的粽子放进去，使水没过粽子，这样能保证粽子均匀的受热 。微波炉选择快速加热键或者是高火键，5分钟左右，粽子就加热成功了 。需要注意的是，从微波炉取出粽子的时候，记得要戴上隔热手套 。
【煮好的粽子怎么保存，刚煮熟的粽子还热怎么保存？】3、煎锅煎热选用不粘锅的煎锅，加入适量的食油到锅里，并将其烧热;将粽子切成厚块，放进锅里，用慢火将粽子的两面都煎成金黄色，就可以食用了 。但是，这种煎熟的粽子比较油腻，而且不适合上火的人群食用 。煮熟的粽子最好选择竹篮、无纺布袋等透气性好的包装来存放新鲜粽子，并且不要扎紧袋口，一定要尽快加热食用 。暂不食用的，也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处，或放入冰箱冷藏，在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右，存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间 。
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