新鲜野刺梨怎么吃,新鲜刺梨怎么处理 _生活知道

1、新鲜刺梨怎么处理刺梨子、又名木梨子，这个名字大家就比较熟悉了，刺梨子含有丰富的维生素C，被称为“百果之王”，东西是很有营养，关键是很多人不知道刺梨子怎么吃。其实，刺梨的吃法比较多，可以生吃、糖渍、泡酒、泡茶、制成果脯、糕点、刺梨醋等。
刺梨的食用方法
刺梨子怎么吃，九种食用刺梨子的方法供你选
刺梨的营养比较高，外面长着一圈刺，碰都不敢碰刺梨子怎么吃?刺梨的刺很好去掉，直接装在塑料编织袋内搓几次刺就去掉了，然后，去掉里面的种子，直接可以食用。刺梨干感浓香脆爽，含糖量少，不是很甜，吃的时候叶可以蘸白糖吃。
刺梨子怎么吃，九种食用刺梨子的方法供你选
新鲜的刺梨放在冰箱里可保存1～2月，糖渍可以放更久，半年到一年都不会坏，这也是刺梨最好的吃法和保存方法。制作糖渍刺梨，先去掉外面的刺，将其洗净晾干，放入玻璃容器或瓷罐内压紧，均匀的撒上白糖，放在阴凉的地方，刚开始会有白色的泡泡，那是白糖发酵引起的，不会影响刺梨的营养和口感。
刺梨子怎么吃，九种食用刺梨子的方法供你选
食用糖渍刺梨，用干净的勺子从上往下挖，每次2～4匙，用温水冲服，糖渍刺梨的风味独特，是很好的饮品，有很好的保健、美容、延寿和药用价值。糖渍刺梨常温下放置，可存放3个月左右，放在冰箱冷藏，可保存六个月到一年时间。
刺梨子怎么吃，九种食用刺梨子的方法供你选
刺梨可以泡酒，也可以制成果酒，有很好的保健作用。用刺梨了泡酒，直接将其清洗干净，晾干水分，从中间剖开，放在密封的玻璃容器中，倒入高度的白酒后，密封容器。刺梨泡酒喝，可以降低血压、延缓衰老、防癌抗癌;对风湿性关节炎也有一定的治疗作用。
刺梨子怎么吃，九种食用刺梨子的方法供你选
刺梨丰收后，可以晒干或阴干，做成刺梨干果。刺梨干果可以泡茶喝，经常饮用刺梨干果茶，可以治疗喷门癌症、高血压和心脏病。
5、刺梨果脯
刺梨子怎么吃，九种食用刺梨子的方法供你选
刺梨果脯是一种保健食品，不单纯的由刺梨制成，加入了其他的物质，主要为了保证口感，这种做法虽然会流失部分刺梨的营养，但是一些保健的功能还是可以保证的。刺梨果脯要经过多次的蒸、煮等工序才能制成。
刺梨子怎么吃，九种食用刺梨子的方法供你选
刺梨糕是一种点心，可当休闲食品食用，主要的成分是刺梨，加入了糯米、白砂糖、麦芽糖、蜂蜜柠檬酸等制作糕点常用的食材。刺梨糕口感不错，大家最为零食来吃，既保健又休闲。
7、刺梨饮料
刺梨子怎么吃，九种食用刺梨子的方法供你选
刺梨饮料是以刺梨为主要成分制成的饮料，里面加入了大量的水和少量的白糖，经过多道工序制成。刺梨饮料中因为大部分的成分主要是水，所以，刺梨饮料的营养价值并不是太高。
刺梨子怎么吃，九种食用刺梨子的方法供你选
生活中接触都很多的水果制成的各种醋饮料，比如：苹果醋、柠檬醋、芒果醋……，这些都是用含有果酸的水果，和糯米及50种中草药混合发酵，提炼醋化之后制成的，可以直接饮用，也可以做调料用。
9、刺梨原汁
刺梨子怎么吃，九种食用刺梨子的方法供你选
刺梨原汁商业花的名词，俗话说就是用刺梨榨汁。摘取新鲜的刺梨后，立刻在常温下榨汁，再采用无菌真空萃取，装罐后就是百分百的原汁原味的刺梨汁，这种制法可以保留刺梨的天然营养，最大限度的发挥它的药用价值和保健作用。
结语：此文详细的介绍了刺梨子的吃法，吃和喝的方法都有，大家选取自己喜欢的和适合自己的食用。
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新鲜水果有许多种类，你将会吃过银耳雪梨，但非常少许多人吃过刺梨，它是一种不太普遍的新鲜水果，但营养成分较高，它的花、叶、果、籽均可当药，果子可立即作为新鲜水果直接生吃，但绝大多数人都不清楚要如何吃好，下边就来实际解读下刺梨的食用方法，赶快看来一下吧。
【提议和具体指导】
新鲜刺梨如何吃
刺梨是蔷薇科多年生长枯叶灌木丛缫丝花的果子，其生产量偏少，归属于稀缺食材，并且营养成分丰富多彩，带有较高的维他命C、单宁酸、膳食纤维素、维他命P、维他命B族、钾、葡萄糖等营养元素，平时服用多立即直接生吃，将要刺梨芒刺刮去，削去果冠，咬烂果子，掏尽子粒，服用瓜瓤，还可糖渍、浸酒、晾干煮茶、打汁、熬粥、制成果干等方式服用。
1、最先将刺梨清洗，将果面的硬刺刮去，放入夹层玻璃密封罐内卡紧。
2、每压一层刺梨就撒一层白砂糖并且用木勺将其翻拌，最开始的几日将会会由于刺梨与白砂糖发醇而造成汽泡，过几日就没了。
3、制做好的糖渍刺梨能够避免大半年至一年的时间，服用时，用木勺从下而上舀起，自来水冲食，刺梨也可一同服用。
制干刺梨煮茶
1、将新鲜刺梨清理整洁，除去刺梨外皮上的硬刺，这儿提议大伙儿套上厚胶手套开展解决，以防将手扎伤。
2、将刺梨割开，切割成两截后再把刺梨中的种子挖到，由于刺梨中的种子是不能食的。
3、将解决好的刺梨放到太阳光下当然晾干吹干，晒好后留意存储在荫凉干躁的地区。
4、吃的那时候，取出几个，随后添加适量的老冰糖或是纯蜂蜜，冲进沸开小水泡饮，那样味道更强。
原材料：新鲜刺梨适当、冰块儿适当，纯蜂蜜少量。
1、取新鲜的刺梨，清洗。
2、戴上胶手套，胶手套要厚一点的，以防被刺刺中。一手拿刀，一手握着刺梨，采用缓缓的将皮上边的刺梨削去，再去籽。
3、果汁机里放适当冰块儿，放进刺梨，绞碎就可以。
4、服用时若太酸，能用纯蜂蜜调料。
原材料：刺梨、新鲜的苞米、梗米、老冰糖
1、将苞米撕下玉米，随后洗整洁。
2、刺梨削皮以后洗整洁切开预留，梗米清洗整洁。
3、将全部的食物一起放进锅中，再加冷水文火慢炖煮粥。出锅以前再加老冰糖，拌和匀称后趁着热服食。
作用：这道苞米刺梨粥不但味儿甜酸美味，还具备健脾养胃健脾胃、提高胃口、促进消化的作用。
刺梨皮能够吃吗
刺梨皮不带有毒成份，能够服用，可是其皮上带许多细尖的小刺，不太好解决，再加表皮不光滑，通道口味不太好，因而直接生吃刺梨时都不要吃皮，但是熟吃刺梨的那时候能够连在皮一起服用，皮上的维他命C、膳食纤维素含水量较高，服用可提高免疫力、促进消化。
刺梨一次吃好多个适合
5个上下适合。
刺梨味儿一些酸，并且带有较多的单宁酸化学物质，假如服用过多得话，非常容易刺激性口腔科和胃肠，造成牙齿酸痛、腹疼、拉肚子等不适感病症，提议一次性吃3-5个为宜。
新鲜刺梨怎么吃
刺梨是蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，其产量较少，属于稀有食物，而且营养丰富，含有较高的维生素C、单宁、膳食纤维、维生素P、维生素B族、钾、果糖等营养成分，日常食用多直接生吃，即将刺梨芒刺刮掉，削掉果冠，咬破果实，掏尽籽粒，食用果肉，还可糖渍、浸酒、晒干泡茶、榨汁、煮粥、做成果脯等方法食用。
1、首先将刺梨洗净，将果面的尖刺刮掉，放进玻璃密封罐内压紧。
2、每压一层刺梨就撒一层白糖并用木勺将其拌匀，最初的几天可能会因为刺梨与白糖发酵而产生气泡，过几天就没有了。
3、制作好的糖渍刺梨可以防止半年至一年的时间，食用时，用木勺从下而上舀起，用水冲食，刺梨也可一同食用。
干制刺梨泡茶
1、将新鲜刺梨清洗干净，去除刺梨表皮上的尖刺，这里建议大家套上厚手套进行处理，以免将手扎伤。
2、将刺梨剖开，切成两半后再把刺梨中的种子挖出来，因为刺梨中的种子是不可食的。
3、将处理好的刺梨放在太阳下自然晾晒风干，晒好后注意储存在阴凉干燥的地方。
4、吃的时候，拿出几颗，然后加入适量的冰糖或者蜂蜜，冲入沸开水泡饮，这样滋味更好。
材料：新鲜刺梨适量、冰块适量，蜂蜜少许。
1、取新鲜的刺梨，洗净。
2、戴上手套，手套要厚一点的，以免被刺刺伤。一手拿刀，一手拿着刺梨，用到轻轻地将皮上面的刺梨削掉，再去籽。
3、榨汁机中放适量冰块，放入刺梨，搅碎即可。
4、食用时若太酸，可用蜂蜜调味。
材料：刺梨、新鲜的玉米、粳米、冰糖
1、将玉米剥下玉米粒，然后洗干净。
2、刺梨去皮之后洗干净切片备用，粳米淘洗干净。
3、将所有的食材一起放入锅中，加上清水小火慢炖熬粥。起锅之前加上冰糖，搅拌均匀后趁热服用。
功效：这道玉米刺梨粥不仅味道酸甜好吃，还具有养胃健脾、增进食欲、助消化的功效。
刺梨皮可以吃吗
刺梨皮不含有毒成分，可以食用，但是其皮上有很多尖细的小刺，不好处理，加上外皮粗糙，入口口感不好，因此生吃刺梨时都不吃皮，不过熟吃刺梨的时候可以连同皮一起食用，皮上的维生素C、膳食纤维含量较高，食用可增强免疫力、润肠通便。
刺梨一次吃几个合适
5个左右合适。
刺梨味道有些酸，而且含有较多的单宁物质，如果食用过多的话，容易刺激口腔和肠胃，导致牙齿酸痛、腹痛、腹泻等不适症状，建议一次性吃3-5个为宜。
刺梨怎么吃最好，刺梨的食用方法你都不知道吧
刺梨大家都知道是是一种稀有的果实，是滋补健身的营养珍果，所以刺梨备受人们的青睐。那么刺梨怎么吃最好呢？下面就为大家介绍一下刺梨的食用方法吧。
刺梨怎么吃最好，刺梨的食用方法
【材料】刺梨300克，粳米100克，冰糖30克。
【做法】①将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。②把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥。③把粥放入冰箱内冷冻即可。
【功效】清热解毒、消食和胃。
【材料】玉米（鲜）30克，粳米60克，刺梨15克。
【做法】①将玉米洗净，刺梨去皮，洗净，切片，粳米洗净。②把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，调味即可，随量食用。
【功效】补中健脾、开胃消食，但冠心病、高血压病、高脂血症属脾虚、症见食欲不振、饮食减少、胸闷心悸、肢体麻木、小便不利或下肢浮肿、胃热泛酸者不宜食用。
【材料】刺梨干、水。
【做法】①刺梨干泡水最适宜的水温是70摄氏度，因为刺梨干是富含维c，用沸水泡的话会破坏维c，这样就达不到我们想要的保健效果了。②第一次的水冲至杯子的1/3处，摇晃几下然后倒掉水。③然后用热水充至80%满，盖上杯盖焖至10分钟。这是因为刺梨干果比较坚硬，需要让水充分侵泡才可以释放出刺梨的营养物质。④然后开盖就可以饮用了，之后直接续水即可，不需刻意再盖盖了，直至刺梨不在释放出营养物质。
【材料】刺梨干、白酒。
【做法】①准备1斤刺梨和1斤白酒。②将刺梨干放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，两者按照1:1的比例混合。③封坛保存3个月，拿出来即可饮用。④开坛时要看看，是否有籽毛在酒里，如果有，就要用滤纸过滤才能喝。
以上就是刺梨怎么吃最好，刺梨的食用方法的详细介绍，希望对喜爱和养殖刺梨的朋友们提供帮助。其实刺梨高1米-2.5米；叶有刺枝，奇数羽状复叶，花淡红或粉红色，果面布满毛刺，因而俗称刺菠萝哦。是不是感觉很神奇
刺梨这种水果并不多见，但它并不是什么昂贵的进口水果，而是原产于我国贵州山区的一种食物，由于种植比较困难，目前这种水果还基本处于野生状态，所以说刺梨是一种“猴子才吃的”野果也并不夸张。
刺梨果实的形状看起来像梨，颜色呈淡黄色，补钙个头很?。?呈扁圆的球形，表面有很多小芒刺。外表看似平常的它，营养元素却高的让人吃惊。
前面提到维生素C这种常见的抗氧化成分，维生素C体健康帮助比较明显，可以增加对疾病的抵抗能力，并促进新陈代谢。尤其现在气温骤降的阶段，吃多一些维生素C含量高的蔬果，疑是抵御感冒病毒的有效方法。
通常我们补充维生素C，蔬菜里会选择西红柿、水果里会吃冬枣、猕猴桃，我们不妨看看这些食物的维生素C含量：
每百克西红柿含20到30毫克维生素C、猕猴桃含62毫克、冬枣含243毫克，而刺梨的含量是冬枣的十倍左右！可以达到2585毫克，是目前已知的各种蔬菜水果中，维生素C含量最高的食物。
此外刺梨中还含有营养素刺梨黄酮，它作为一种活性成分，在人体内具有很好的抗氧化性，搭配维生素C更好的帮助身体抗氧化，最后刺梨还含有丰富的蛋白质和氨基酸。
当然刺梨作为一种没有被人工成功种植的“野果子”，吃起来口感酸涩并不美味，大家不妨把新鲜的刺梨连皮一起榨汁喝，注意榨汁后要尽快喝掉，避免果汁在空气中暴露时间太久，维生素C被空气氧化。
还可以把刺梨碾碎成果酱后，过滤掉残渣取汁，和糙米、大米一起熬成甜粥喝也很美味。在贵州当地，有人用刺梨酿果酒，在当地属于比较传统的吃法。

2、刺梨的食用方法刺梨的食用方法分享1、生吃。刺梨果也是水果的一种，所以直接新鲜食用当然是最好的选择，把新鲜的刺梨子去掉刺，并且挖去里面的种子，就可以吃了，吃不完放进冰箱，冷藏一下味道更佳哦！
2、制成干品。把刺梨果晒干也是一些地区人们的习惯，因为晒干后的刺梨更好保存，可以时常拿些出来泡水喝或者泡酒，可以起到不错的保健功效。
3、糖渍果脯。糖渍也是刺梨果一种很美味的吃法，如果你喜欢吃果脯，不妨自制一些，把新鲜的刺梨子去刺后放在陶瓷罐中，压紧撒上白糖密封保存，储存一周就可以吃了。糖渍刺梨果也可以用来泡水喝，甜甜的糖水很美味哦！
4、酿刺梨酒。吃不完的刺梨还可以用来酿造刺梨酒。将刺梨从中间剖开，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，两者按照1：:1的比例混合，封坛保存3个月，拿出来即可饮用。

3、野生刺梨的食用方法野生刺梨的食用方法
野生刺梨的食用方法，刺梨是一种日常中比较少见的水果，刺梨具有一定的药用价值，最然有养殖的刺梨存在，但有些人会去采摘野生的刺梨使用。下面我就带大家看看野生刺梨的食用方法有哪些。
野生刺梨的食用方法11、泡水喝
野生刺梨可用于浸泡在水中，但用于浸泡水的野生刺梨是人们收获新鲜野生刺梨后收获的干燥产品。空气干燥后，应先用水冲洗，然后浸泡在水中。表面漂浮并下沉，然后将其放入杯中，并用沸水直接冲泡。它也可以用来制作干燥后的野生刺梨块，然后用开水冲泡，这有利于身体对营养的吸收。
2、泡酒喝
野生刺梨也可用于干燥后制作葡萄酒。当用它来酿造葡萄酒时，你需要为野生刺梨准备5-7倍的高级白葡萄酒。清洁野生刺梨后，将其以块状放置。清洁大玻璃瓶，然后倒入准备好的白葡萄酒，加入适量的冰糖，彻底搅拌均匀。10天后，果酒可以浸泡，取出后可直接食用。
3、腌制果脯
新鲜的野生刺梨也可以加入白糖。酸洗后，你可以在以后吃。当你这样做时，你需要准备新鲜的野生刺梨和干净的陶瓷罐。将野生荆棘梨洗净后，放入陶瓷锅中。野生刺梨层，放一层白糖，压实，然后将罐子密封在锅中约10天。取出后，可直接食用或用于浸泡在水中。
野生刺梨的食用方法2刺梨果怎么吃
1、直接鲜食
成熟后，梨果是一种可以直接食用的水果。吃之前，可以去除刺梨表面的刺，然后去除其内部的种子，然后直接食用肉。这可以品尝到它的果味和清脆的’口感，但是当直接食用时，对虾的水果味道不甜。如果你喜欢吃甜食，你可以用它的果肉来吃白糖。
2、糖渍
刺梨果实可以在酸洗后与糖一起食用。酸洗时，需要准备新鲜成熟的水果，放入塑料袋中，然后将荆棘脱落，然后将其放入干净的玻璃瓶中，加入适量白糖调匀。密封和腌制。七到十天后，你可以看到刺梨的发酵。这是不应该照顾的。经过一个月的酸洗，刺梨可以完全发酵。当你拿出来时，你可以吃它。
刺梨果的吃法技巧
1、除了新鲜食物外，刺梨果也可制成干果。干燥后，它可用于制作牡蛎或制作干果。这是饮用后直接饮用水的常用方法，但通常在干燥后使用干梨。当你喝水时，你需要加入适量的冰糖或蜂蜜，这样可以使它更好吃。
2、刺梨果也可制成冰粥，在制作时可将三至五刺梨洗净，捣烂，取出汁液，然后将米饭洗干净，加入刺果汁和适量水一起放入将锅煮成粥，取出并冷却，然后放入冰箱放置几个小时，然后加入蜂蜜调味。

4、野生刺梨泡水喝的方法野生刺梨可以泡水喝，那么野生刺梨泡水喝的方法是什么呢？
野生刺梨直接泡水喝就可以了。野生刺梨是一种野生的果实，其营养价值丰富，可以滋补身体，主要生长在河边、山坡上，一般生长在四川、贵州、云南等地区。野生刺梨的花朵很漂亮，秋季结果，果实一般是圆形的，成熟后的果实有一丝果香味，果肉味道很酸，果皮周围还有很多刺，直接吃会影响口感，但是用它来泡水和泡酒是非常不错的选择，正好把它的作用完全发挥出来了。
每天坚持服用一杯野生刺梨水，能够有效的减缓身体以及皮肤的衰老速度，这得益于刺梨中的超氧化物歧化酶SOD，刺梨中所含的SOD酶能够高效清除细胞内部和细胞间隙的自由基。其所含的VitC、VitE和β-胡萝卜素都能清除细胞间隙自由基.芦丁对由自由基引起的DNA损伤有抵制作用。

5、野生金刺梨怎么吃刺梨的食用处理方法
【新鲜野刺梨怎么吃,新鲜刺梨怎么处理】刺梨洗净即可生吃，或者制成其他刺梨食品。
刺梨的吃法（做法）大全
还生长的树上的刺梨就可以摘下来生吃，味道香醇，由于没有经过任何的加工，营养成份没有任何的流失，是营养价值最高的时候。
二、刺梨果脯
刺梨果脯是通过深加工之后并加入了一些其他物质保证其口感的一种刺梨食品，虽然流失了大部分营养价值，因为刺梨本身所含营养成为比普通水果都高的原因，也不失为一种保健良品。
三、刺梨干果
刺梨干果就是刺梨成熟之后，采摘下来晒干后成为干果，这种干果通常用来泡水，由于在晾晒过程中，营养损失一部分，保健效果不如刚采摘下来的刺梨。
刺梨茶是刺梨经过粉碎之后，加工成的一咱茶，通常有茶包包裹着，因为是粉碎的原因，所以比刺梨干果强很多。
五、刺梨糯米酒
刺梨500克，糯米酒l000克。先将刺梨洗净晾干，捣烂后装入洁净的纱布中绞汁，再将刺梨汁放入容器中，冲入糯米酒，搅匀即成。每日3次，每次20克。健胃消食，滋补身体。适用于消化不良，食积饱胀及病后体虚等。凡是胃寒，寒性咳嗽，脾虚半月以上者，及乳妇金疮不可食。