李锦记调味酱
李锦记创建于1888年，它凭借严格的品质管理和强大的市场拓展能力，在70年代起迅速建立起一个蜚声海内外的酱料王国，畅销产品达60余种，分销网络遍布世界五大洲100多个国家和地区 。
真正实现了“有华人的地方就有李锦记产品” 。与同珍酱油、淘大和八珍并称香港四大酱园家族 。斐然的成绩，使李锦记殊荣备至，先后荣获香港出口市场推广大奖、海外拓展成就奖、亚洲第四大品牌称号及亚洲食品第一品牌等奖项，并当选为香港20大杰出商业机构，李文达主席也被评为香港100位最具影响力的人物之一 。进入21世纪，李锦记
李锦记和海天的调料哪个好？李锦记和海天的调料各有千秋吧，两种都买来试试，吃过了就知道那种好吃 。我觉得都差不多的 。
鲁花酱油跟李锦记味极鲜哪个好？李锦记味极鲜好，里面添加了鲜味素，属于有鲜味的生抽类酱油，但是它与生抽酱油有很大的区别，因为它添加了不同的添加剂，所以口感就自然的和生抽酱油有很大的不同，同时，味极鲜酱油的特点是外观浅褐清透，豉香浓郁，鲜味突出，口感醇厚有回味，是非常适合凉拌菜和炒菜时使用的 。
如何用李锦记的叉烧酱做叉烧肉？主料：猪里脊550克、李锦记叉烧酱75克
调料：白糖15克、葱1段、白酒15克、姜1块、蜂蜜2勺、蒜3瓣、盐少许
做法步骤：
1.猪里脊冲洗一下，厨房纸擦干水分，从中间切开一分为二
2.将肉放入盆中，倒入叉烧酱75g，白糖15g，葱姜蒜少许，盐少许（不易放多，有个底味就可以了，叉烧酱甜口的，如果不喜欢可以不放）
3.挤入蜂蜜2勺
4.倒入白酒15g
【李锦记调味酱，李锦记和海天的调料哪个好？】5.用手反复揉搓后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时，期间取出翻版2-3次
6.第二天取出后，将腌好的肉放在13寸长方形深烤盘里，晾干水分
7.烤箱预热200度，烤盘入烤箱前再刷一次腌制叉烧肉的叉烧液，表面刷一层蜂蜜：水=2:1的蜂蜜水
8.烤箱上下管加热模式，预热200度结束后提示音响起将13寸深烤盘放入，第二层，55分钟
9.当烤制20分钟、35分钟时分别刷一层叉烧液和蜂蜜水，烤制45分钟时只刷一层蜂蜜水即可
10.成品
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