懒人油条的做法，无筋油条做法？ _油条

懒人油条的做法

用料：面粉250克、牛奶130克、鸡蛋1个、玉米油15克、盐5克、酵母3克。
做法：
1、面包机揉面发酵，全部放进去，1个半小时就完成了。

2、刷油在案板上，非常重要。

3、面团倒生来后分两份，不要做任何成形，直接擀。这个更重要。

4、然后切两条，中间用筷子按，两头捏一下。

5、油烧至6、7成热，油条下锅炸至两面金黄即可。

无筋油条做法？1、300g面粉中倒入6g的食盐调和，再倒入3g的酵母粉。

2、准备适量温水，边倒边搅拌面粉，水不能太多，搅拌至面粉成絮状后将面粉揉成光滑的面团，盖上面膜发醒至2倍大。

3、案板上撒一些干面粉防止粘手，将发醒2倍大的面团放入案板上，这里无需揉搓排气直接将面团用手压扁，用擀面杖将面团擀成3毫米左右厚度的面皮。

4、将面皮切成长方形状，然后对半切，将其叠在一起。

5、用筷子在面剂上压下，然后这样，油条胚子就好了！

6、锅中放油，油温6成左右将油条胚子放入锅中油炸。

7、遇热的油条胚子瞬间浮起，然后这个时候要用筷子时不时翻面。

【懒人油条的做法，无筋油条做法？】8、待油条炸至金黄后即可出锅，切勿太久才捞起，不然有余温反而容易黑掉。