我在前面己经说过了,兰种之间的差异是明显的,选择的要点是无法概括的 。例如蕙花、寒兰的叶芽极少有色彩鲜艳的,但这不等于开不出鲜艳的花色来 。这些仅仅算是抛出一块砖头,望能引出玉来 。花的颜色常常受到地域性的影响,例如春兰,兰界上常常以江浙的春兰为代表,其花的颜色大多是淡绿色、淡黄色或者青黄色;云南四川的春兰大多在淡黄色中融进了红色色素;湖南的春兰色泽偏淡黄而不净 ;福建的春兰主色与江浙相近;而湖北的春兰大多是青绿色;河南的春兰是绿色或绿中带紫,等等 。我所说的这些花的颜色也仅仅是地区的基本色,其它颜色的春兰都有产出 。那么这些地区花色的主调是怎么产生的呢?兰花的颜色是由两大因素组成,其一,兰花的基因所决定 。形成兰花颜色的物质是细胞中的色素 ， 除叶绿素外 ， 还有胡萝卜素 ， 叶黄素 ， 花青素、类色素等 ， 太阳的光谱经折射可分出赤橙黄绿青蓝紫以及其他无色光的紫外线 。叶绿素吸收光谱主要为红光部分；胡萝卜素 ， 叶黄素吸收兰紫光 。兰叶通过光合作用 ， 产生一系列复杂的生理活动 ， 在此过程中 ， 由于兰遗传基因的作用 ， 在制造叶绿素的同时增减各种色素的积存 。单项色素的积存达到一定的量 ， 兰花的颜色便呈现出这种单项色素的颜色 。白色的花是不具备上述的色素存在 。兰花的花芽或叶芽的初始所含原叶绿素是不呈现颜色的 ， 但经阳光的照射后 ， 原叶绿素进行光合作用 ， 所生成叶绿素的颜色是绿色 。我们所看到的花便是绿色的 ， 这种绿色素的来源 ， 一方面是通过母株的输入 ， 另一方面是花朵本身光合作用生成绿色素的结果 。但绿色素的花中不等于不含有其他色素 ， 只是这些色素的含量偏低 ， 无法表现而已 。又例如黑色兰花 ， 在光合作用的过程中 ， 大量吸收阳光中的红橙黄等单色光和太阳的热能 ， 红、兰、紫、等综合色素得到大量积累 ， 花瓣呈现紫黑或黑色 。红花是花青素在花中占有主导地位；黄花是胡萝卜素和叶黄素的作用 。兰花的颜色除了色素的含量有关 ， 其主观原因当是自身遗传基因决定 ， 遗传信息决定了兰株整个生理过程 。但是兰株生理过程也能促使其基因的表现方式不同,在花上也反映出不同的颜色来,例如细胞中的酸碱浓度的变化,也直接影响花的颜色,花青素在酸性的细胞液中呈红色 ， 在碱性的细胞液中呈蓝色 ， 在中性的细胞液中呈紫色 。这种呈现出的颜色便能展现在花朵上 。
地域性的长期地质酸碱条件也造成了兰花的生理的这种适应性 。就如同人类的肤色一样,长期的地域条件最终使人的色素基因发生变化,亚洲人种的肤色大都是黄色的,而非洲人种肤色却是黑色的 。兰也是受这种地域的影响而形成自己的适应颜色 。兰芽的颜色也必定要表现出这种地域性差异,当你改变了它的栽培基质,也就是说酸碱度发生了变化,兰芽或者花的颜色便要发生微妙的变化,这是肯定了的,我们从花色上便能得到证明 。你那里开的是红花,到我这里变成粉色的了,黄色的花也变成了黄中带绿 。但这种变化是后天性的,其主要表现在花朵上,而叶芽的变化虽然也相应地存在,但是也是微小的,使你无法用右眼得出正确判断来;第二大因素便是培育的方式的不同所引起花的颜色不同,我们都知道大小雪素在原产地能开出较为白色的花来,因为原产地的海拔高度所决定了的,但在低海拔栽培时便能返出绿筋或白中代青;一般色彩较为鲜艳的花,在高海拔 ， 低温而光照充足,昼夜温差大的地方其颜色更鲜艳,而在高温和湿度大的环境中,其颜色表现不明显 。这种情况往往不是芽色所决定的 。这也是一种后天性 。就是说栽培的方式往往能改变花的颜色,日本或者南韩人所称的“木桶技术”也不过是一种捂花苞的方式,或者利用完全控光的方式来左右花的成色,这些都不是花芽的颜色所能决定得了的 。
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