厨房|写了6年家居,总结出厨房设计5类问题,改正后下厨幸福感大大提升( 二 )


①动线混乱,做饭手忙脚乱;
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解决方案:无论厨房大小,尽量满足洗—切—炒—盛这四个步骤,空间实在紧张,切菜区也最好60cm,可以放置小案板及一些备好的菜,盛菜区在30cm以上,满足正常大小碗盘的摆放。
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②厨房是L型,台面空间明显不足,却不懂扩充;
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解决方案:对于L型窄厨房,侧边的位置也不要浪费,可以和地柜一起做成极窄柜,宽度35cm左右,台面可收纳小厨电,柜内可收纳杂物。
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③没有专门的小厨电收纳位置,导致厨电乱摆放;
解决方案:前期规划时,设计专门的厨电柜,并将中间隔层做成可抽拉的,使用上开盖的小电器更方便,未规划的话,后期可添置厨电置物架去弥补。
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基本以上几点做好,厨房台面就使用问题不大了,下厨幸福感还是有的。
4、设备选型不当
厨房的设备较多,小到水龙头大到水槽、洗碗机等,哪个选不好都会影响下厨体验:
①水槽;
这个都不必多说了,厨房空间足够大,就选大双槽,一边洗碗,一边沥水,别提多方便,空间不够,就选大单槽,最起码能洗大锅具、案板,沥水问题用额外补充家居品可解决。
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小双槽就可以直接pass了,以上优势一个也沾不上。
②水龙头;
属于有必要优化的部分,普通的水龙头虽然也能正常用,但加点钱替换为抽拉式的,不仅可以很方便的清洁水槽四周,还能变换出水模式,应对不同的果蔬、碗盘清洁场景。
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③洗碗机;
觉得家里人少,有住友就装了水槽式洗碗机,结果发现,只能洗两三套碗筷,大的锅具还得自己手洗,非常鸡肋。
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我是建议,只要空间允许,洗碗机尽可能的大,十套、十三套的,大型锅具、案板都能放进去,别提多爽了。
5、储藏不够细致
厨房显乱,很大一部分原因,就是储藏不够细致,我们只重视了大件工具的收纳,而对于像抹布、洗碗棉、厨房纸、调味品等,并没有固定的收纳位置,随意摆放,必然影响美观。
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因此,我们可以从这些小物品中着重提升收纳细节:
①洗碗布、海绵;
用这种专门的置物架,上面挂抹布,下面放海绵、钢丝球等,底部还有可拆卸沥水篮,有效防止水渍滴在台面上。
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②厨房纸、保鲜膜;
一个简单的L型伸缩挂钩就能解决,粘贴在墙面上,根据厨房纸长度调整伸缩杆,简洁省地儿。
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保鲜膜也一样,一种尺寸的话,就直接穿上去,多种尺寸可粘两个挂钩,横向摆放,巧妙利用垂直空间。

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