猪脚怎么炖，猪脚用什么炖？ _猪脚

猪脚怎么炖

1、将黄豆浸泡过夜，将笋去衣连刀切块，猪脚洗净。

2、将洗干净的猪脚放进锅里煮沸片掉泡沫，加入适量的料酒，煲十分钟。

3、然后加入黄豆用中火煲半个小时，煲的过程中翻动一下，以免粘锅。
【猪脚怎么炖，猪脚用什么炖？】

4、加入笋，适量盐，煲二十分钟即可食用。

猪脚用什么炖？猪蹄可以和大豆、雪梨一起煮都比价好。药膳里面有道菜是雪梨黄豆佛手汤，佛手，就是猪脚，其营养丰富，特别是胶原蛋白的含量非常的丰富，日常多食用猪脚可防衰老，梨是百果之宗，具有清心美肤，祛咳润肺之功效，黄豆中的此性激素，大豆蛋白对促进女性的内分泌具有很大的帮助。
用雪梨同猪脚，黄豆一起做成汤喝，不光补气，还具有美容之功效。