最爱吃各种炒饭，因为做法简单又营养丰富，最关键的是不局限任何食材，家里有啥食材一炒就是美味，今天用鸡肉和核桃，加了点菠菜，有肉有菜还有坚果，营养翻倍又快手……” 用料
主料
鸡胸肉150克
花生油30克
核桃3个
菠菜100克
米饭1碗
料酒10克
生抽6克
淀粉10克
五香粉2克
鸡精1克
- 洋葱适量
- 盐适量
1.首先备齐所有的食材 。
2.洋葱和小葱切碎，核桃去掉外皮 。
3.鸡胸肉洗净用刀切成小丁，加入料酒 。
4.再加入生抽调味调色 。
5.加入淀粉，是为了让鸡肉更鲜嫩多汁 。
6.【特别喜欢吃炒饭，不知道大家有没有喜欢的，都是喜欢啥口味呢】把所有的食材混合搅拌均匀后，腌制半个小时 。
7.锅中倒入适量的清水烧开，把菠菜进行焯水，变色捞出过冷水后备用 。
8.另起锅烧热，倒入花生油烧热，先把核桃小火炸香盛出备用 。
9.这个时候放入鸡肉丁 。
10.大火快速翻炒至鸡肉丁断生变色，加入洋葱和小葱，继续翻炒均匀 。
11.加入打散的米饭，翻炒均匀 。
12.加入五香粉调味 。
13.再加入适量的盐 。
14.最后加入鸡精调味，大火继续翻炒均匀 。
15.加入焯好的菠菜 。
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