鲈鱼、 鸦片鱼、石斑鱼 、酥湾鱼、巴沙鱼等 。
1、鲈鱼：鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼” 。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼 。
2、鸦片鱼：鸦片鱼为硬骨鱼纲、鲆科，是比目鱼的一类 。鸦片鱼体侧扁，不对称，两眼都在左侧；口前位，下颌有突出；前鳃盖骨边缘游离 。
3、石斑鱼：石斑鱼泛指鲈形目鮨科石斑鱼亚科里的各属鱼类 。石斑鱼属于辐鳍鱼纲，身体肥厚，口部大，并不适宜长途迅速游泳 。石斑鱼体型相当大，身长可达一米以上，体重超过一百公斤也不足为奇 。
4、酥湾鱼：是用草鱼精心饲养的一种特殊肉制品 。
【没刺的鱼都有哪些】5、巴沙鱼：是东南亚的一种淡水鱼 。肉白嫩，没有肌肉刺和鳞片 。
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