1、高压锅焖饭的方法高压锅什锦焖饭做法:
食材:大米150克、猪肉100克、四季豆150克、玉米半根、土豆半个
调料:生抽1大勺、糖1/4小勺、盐1/2小勺、老抽1小勺、料酒1小勺
做法:
1、猪肉切肉?。?四季豆切小斜段,土豆去皮切丁,玉米切下玉米粒备用 。
2、热锅入油,放入肉丁 , 炒至肉色发白 。
3、调入料酒、老抽、生抽、糖、盐,翻炒上色 。
4、倒入四季豆段、土豆?。丛?。
5、将炒好的肉丁、四季豆段、土豆丁一起倒入高压锅,放入适量清水 。
6、倒入淘洗干净的大米 。
7、放入洗净的玉米粒,充分划散均匀 。
8、调整好安全阀 。开大火,待高压锅上气后发出嚓嚓的响声,转中小火煮约6分钟 。
9、关火,拨动安全阀,放气 。
10、放气完毕后不要立刻打开盖子 , 虚焖10分钟左右 。
11、将焖好的米饭铲松,盛出即可 。
材料:两杯米、两杯水 。
1、洗米 。按米与水1:1比例调配好..放入高压锅..滴几滴食用油.搅匀.盖盖.大火煮上气后改小火..3-4分钟息火等自动泄阀..开锅..用饭勺拔松白饭跑去多余水分..装碗开吃
2、成品
扩展资料:
1.补中益气,促进血液循环 。肤色暗黄没有光泽,失去红润、手脚冰冷的人群可以适当的多吃米饭,因为米饭可以补中益气,促进血液循环 。
2.健脾养胃 。很多人常常会出现脘腹胀满,食欲不振 , 四肢乏力,大便不成形等情况,可以多吃米饭,米饭能中和胃酸,缓解胃痛 。
3.明目 。除此之外,米饭还有预防眼部干燥、视力模糊的作用,能有效的治疗结膜充血,瞳孔扩大、近视等眼部疾病 。
参考资料来源:百度百科——米饭
首先,我们用一个容器量出米的量 。接下来洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少 。记住洗米不要超过3次 。
其次,米和水的比例:蒸米饭时 , 米和水的比例应该是1:1.2 。有一个特别简单的方法来测量水的量 , 用食指放入米水里 , 只要水超出米有食指的第一个关节就可以 。
最后 , 高压锅煮米饭时间怎么计算:烧到沸,就转小火,两三分钟后,关掉就可以了
时间一般都在十五分钟左右. 即:将米洗好放入锅里先不要盖哪个小气阀,水开了以后盖上记时八分钟
跟电饭煲一样,10分钟左右,出气了 闷5分钟就好了适当少加点水
开说明书

2、高压锅怎么闷饭?咳……两种方式一种是直接煮,洗好米后倒高压锅里放约超过米的表面一厘米的水 。(如果是珍珠米水得稍多一点)盖好锅盖 , 等到高压锅蒸气声音很大时关小火焖个五分钟左右就行了 。(当然,有些高压锅不用焖)一种是放蒸饭器,没有漏的那种蒸饭器里面放入的水和直接煮的水量一样,但是蒸饭器下方的水量多一点 。有很多漏眼的那种下方放上架子后水量是没过米面即可 。蒸气声音很大时关小火焖的时间长一点就行了 。第二种方法不怕糊锅,因为水量足,但是……很费时间 。
跟电饭煲差不多 , 把米洗下加点水 。高压锅闷饭米水比例掌握在1:1.1-1.2;电饭煲闷饭米水比例掌握在1:2.1-1.4左右.不妨一试.
对于对米饭硬度有超常要求的,可根据需要增加(软饭)或减少(硬饭)添水量.
不论电高压锅还是液化气加热的高压锅都有使用说明,在哪里就有焖饭的说明 。用水量、米量、时间等 。你看说明书就可以了 。如果是电的,在指示盘或标识盘里就有 。

3、高压锅焖饭生油还是熟油熟油 。高压锅焖饭的做法:放入清水中浸泡两小时 。捞出沥干,放入锅中加适量热水 , 一汤匙热油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可 。

4、焖饭多久1.黄花、木耳泡发;
2.煮肉:肉凉水稍浸泡,之后冷水下锅,加花椒 , 大料,香叶,桂皮 , 葱,姜,大火煮开后小火煮9分熟,捞出后放凉 , 切小?。?
3.米洗后浸泡约半小时;
4.泡米期间,可以处理其他配菜,香菇、洋葱、胡萝卜切丁,泡发的木尔、黄花切丁 , 这里的菜丁都可以切稍大些;
5.热锅加少量油,下洋葱丁爆香,之后下青豆、胡萝卜丁,翻炒断生后加香菇、木耳、黄花丁 , 肉?。咏从汀⒀巍⒓? ,继续翻炒2分钟;
6.电饭煲中的泡米水倒干,把炒好的配菜倒入米中,加入适量的煮肉汤,然后按照正常煮米饭的过程 , 煮饭键跳起后保温15分钟就可以上桌啦 。
1.把五花肉,土豆,洋葱,都切成丁 , 可以大一点,等一会要焖.. 。
2.用买电饭锅送的小量杯,一杯半的米,正好够我一个人的量,洗净,泡5分钟.. 。
3.锅烧热,放油,把花椒,八角炒出香味….(喜欢味道重的可以多放点,我不是很喜欢 , 放的少了点) 。
4.把五花肉煸一下,煸出多余的油分.. 。
5.放入洋葱,土豆 , 木耳 , 倒入酱油,盐,胡椒粉,五香粉,翻炒一下.. 。
6.把炒好的小丁倒入电饭锅里 , 和米拌一下,按下煮饭键,等他跳上来,饭就好了
豆角 少许咸肉 少许米 少许水 少许,豆角洗净,咸肉洗净
将米洗好后 , 倒入电饭锅中,加入切好的豆角?。倘舛?,放入适量的水
煮好后,将米饭和豆角肉丁混合 , 过一会儿可以食用 。
在煮米饭的时候 , 放一点点的油,和盐,会让米饭看起来更漂亮,也更好吃 。
饭在电饭锅中煮好后,要焖一会儿 , 这个饭才会好吃 。松软可口 。
大米300克 胡萝卜2根 猪肉200克 豇豆1把
辅料 葱1小段 老抽1汤匙 姜1小块 生抽2汤匙 植物油2汤匙 水
2.把大米淘洗干净放进电饭锅里备用,不要开始煮饭哦
3.豇豆和胡萝卜切丁,
4.猪肉切块,将肥瘦分开
5.开火热油,放入葱和姜炒香
6.加入肥肉煸香
7.加入瘦肉小炒,肉变色后加入1汤匙老抽,2汤匙生抽,小心油四溅 ,
8.加入豇豆和胡萝卜丁继续炒,觉得差不多了就可以关火了,我喜欢吃软的,所以炒的差不多快软了才关火,因为之后要和米饭一起焖,会更软
9.关火之后把菜和米放在电饭锅中一起搅,然后放水,大概刚没过米和菜就好
10.打开电饭锅开始焖啦,和平常焖米饭一样
1.黄花、木耳泡发;
2.煮肉:肉凉水稍浸泡,之后冷水下锅,加花椒,大料 , 香叶,桂皮,葱,姜 , 大火煮开后小火煮9分熟,捞出后放凉,切小?。?
3.米洗后浸泡约半小时;
4.泡米期间 , 可以处理其他配菜,香菇、洋葱、胡萝卜切?。莘⒌哪径⒒苹ㄇ卸? ,这里的菜丁都可以切稍大些;
5.热锅加少量油,下洋葱丁爆香,之后下青豆、胡萝卜?。?翻炒断生后加香菇、木耳、黄花?。?肉?。咏从汀⒀巍⒓?继续翻炒2分钟;
6.电饭煲中的泡米水倒干,把炒好的配菜倒入米中,加入适量的煮肉汤,然后按照正常煮米饭的过程,煮饭键跳起后保温15分钟就可以上桌啦 。
1.把五花肉,土豆,洋葱,都切成?。梢源笠坏悖?等一会要焖.. 。
2.用买电饭锅送的小量杯,一杯半的米,正好够我一个人的量,洗净,泡5分钟.. 。
3.锅烧热,放油,把花椒,八角炒出香味….(喜欢味道重的可以多放点,我不是很喜欢,放的少了点) 。
4.把五花肉煸一下,煸出多余的油分.. 。
5.放入洋葱,土豆 , 木耳,倒入酱油,盐,胡椒粉,五香粉,翻炒一下.. 。
【高压锅焖饭多长时间,高压锅焖饭的方法】6.把炒好的小丁倒入电饭锅里,和米拌一下,按下煮饭键 , 等他跳上来,饭就好了
豆角 少许咸肉 少许米 少许水 少许,豆角洗净,咸肉洗净
将米洗好后,倒入电饭锅中,加入切好的豆角丁 , 咸肉丁,放入适量的水
煮好后,将米饭和豆角肉丁混合,过一会儿可以食用 。
在煮米饭的时候,放一点点的油,和盐 , 会让米饭看起来更漂亮,也更好吃 。
饭在电饭锅中煮好后,要焖一会儿,这个饭才会好吃 。松软可口 。
大米300克胡萝卜2根猪肉200克豇豆1把
辅料 葱1小段老抽1汤匙 姜1小块 生抽2汤匙 植物油2汤匙 水
2.把大米淘洗干净放进电饭锅里备用,不要开始煮饭哦
3.豇豆和胡萝卜切丁,
4.猪肉切块 , 将肥瘦分开
5.开火热油,放入葱和姜炒香
6.加入肥肉煸香
7.加入瘦肉小炒,肉变色后加入1汤匙老抽,2汤匙生抽,小心油四溅 ,
8.加入豇豆和胡萝卜丁继续炒 , 觉得差不多了就可以关火了,我喜欢吃软的,所以炒的差不多快软了才关火,因为之后要和米饭一起焖,会更软
9.关火之后把菜和米放在电饭锅中一起搅,然后放水,大概刚没过米和菜就好
10.打开电饭锅开始焖啦,和平常焖米饭一样
1.把五花肉,土豆 , 洋葱,都切成丁,可以大一点,等一会要焖.. 。
2.用买电饭锅送的小量杯,一杯半的米,正好够我一个人的量 , 洗净,泡5分钟.. 。
3.锅烧热,放油,把花椒,八角炒出香味….(喜欢味道重的可以多放点,我不是很喜欢,放的少了点) 。
4.把五花肉煸一下,煸出多余的油分.. 。
5.放入洋葱,土豆,木耳 , 倒入酱油,盐,胡椒粉 , 五香粉,翻炒一下.. 。
6.把炒好的小丁倒入电饭锅里 , 和米拌一下,按下煮饭键,等他跳上来,饭就好了
豆角 少许咸肉 少许米 少许水 少许 , 豆角洗净,咸肉洗净
将米洗好后,倒入电饭锅中,加入切好的豆角?。?咸肉丁,放入适量的水
煮好后,将米饭和豆角肉丁混合 , 过一会儿可以食用 。
在煮米饭的时候,放一点点的油,和盐,会让米饭看起来更漂亮 , 也更好吃 。
饭在电饭锅中煮好后,要焖一会儿,这个饭才会好吃 。松软可口 。
大米300克胡萝卜2根猪肉200克豇豆1把
辅料 葱1小段老抽1汤匙 姜1小块 生抽2汤匙 植物油2汤匙 水
2.把大米淘洗干净放进电饭锅里备用,不要开始煮饭哦
3.豇豆和胡萝卜切丁,
4.猪肉切块,将肥瘦分开
5.开火热油,放入葱和姜炒香
6.加入肥肉煸香
7.加入瘦肉小炒,肉变色后加入1汤匙老抽,2汤匙生抽,小心油四溅,
8.加入豇豆和胡萝卜丁继续炒 , 觉得差不多了就可以关火了,我喜欢吃软的,所以炒的差不多快软了才关火,因为之后要和米饭一起焖,会更软
9.关火之后把菜和米放在电饭锅中一起搅,然后放水,大概刚没过米和菜就好
10.打开电饭锅开始焖啦,和平常焖米饭一样
你好 , 很高兴回答你的问题,个人建议20分钟左右随着饮食行业的发展,各类食品饮食不断开发挖掘,菜品、食品的创新日新月异,使更多的食品吃法不在那么单一,同时也形成了各自的特色 。那么 , 红烧肉焖饭做法也是百花齐放,焖饭做法大致相同,但其辅料的加入却不尽相同 。今天提供一个做法,供大家参考:第一,准备材料:食用油、洋葱、土豆、淀粉、五花肉、盐、酱油、甜面酱等食材 , 还有最最重要的淘洗好的大米,备用 。第二,准备好了这些食材,下面就要动工了 。先把五花肉洗净切成小块,用淀粉抓一下,这样做出的肉会非常鲜嫩 。把土豆也一并削皮切成块 , 还有洋葱 , 也要切成小块,等待下锅 。第三,将油倒入锅中,热了以后放入五花肉,使劲翻炒,等肉看不到生的样子 , 就可以放入一些水把肉好好地闷一下 , 如果是想让肉达到那种入口即化的感觉,就最好是多炖一会 。第四,等肉炖的差不多了,这时候就可以把土豆加进去,翻炒一段时间,放入盐、酱油等作料,再翻炒一顿时间 , 就可以盛入盘子中等着备用了 。第五,接下来就是炒洋葱了,倒入油,等油热了加入洋葱翻炒,大约十几分钟,等洋葱差不多都软了,加入刚刚炒好的土豆和肉 , 在放入事先淘好的米饭 , 翻炒均匀,就可以倒入电饭煲中蒸了 。第六,米饭加入电饭煲中,加入略微高过米饭的凉水,开启蒸饭的按钮,等到自动调档,香喷喷的红烧肉蒸饭就做好了,是不是很简单?。】炖锤菸业姆椒ㄒ黄鸲种谱靼桑∫陨暇褪俏业幕岽?,希望我的回答对你有帮助哦 。
分为两种 , 如果用高压锅煮饭需要十分钟 , 普通的电饭锅大约半个小时 。
以普通电饭锅为例,加入适量水和米饭 , 调成煮饭模式,加热大概需要20分钟,黄灯跳了 , 证明饭熟了,但是此时饭很干 , 所以要让米饭保温一段时间才好吃,俗称焖饭,大概焖10分钟后,喷香的米饭出锅了 , 总用时30分钟 。

5、排骨焖饭焖20分钟,排骨能熟吗?引言:排骨焖饭是非常好吃的一道美食,在平时制作的过程中,将排骨焖饭焖20分钟,里面的排骨能熟吗?很多人不知道,接下来跟着小编一起去了解一下吧 。
一、排骨焖饭的制作过程
我们要知道排骨焖饭是非常好吃的一道美食,而且我们在制作过程中不是特别的难 , 只要我们将原材料以及配料准备好,就能吃到美味的食物 。在平时的时候我们首先需要购买一些排骨,排骨,最好买一些新鲜的,这个时候吃起来味道比较好,有的人喜欢吃一些腊肉,其实腌制的腊排骨味道也是比较香鲜的 。在平时的时候根据自己的爱好选择排骨,其实在排骨焖饭的过程中,排骨只焖20分钟肯定是熟不了的,所以我们提前将买回来的新鲜排骨进行焯水 。
焯水的时候在锅里放入一些葱,姜蒜和料酒以及一些大葱,这个时候它的味道是比较好的,以及将血水给煮出来扔掉 。然后我们就把我们准备好的排骨放进高压锅里面进行焖20分钟,这个时候再来焖饭是一定可以熟的,而且吃起来比较软,很多人能够吃得动 。接下来我们就需要准备一些调料,这个时候我们需要准备一些葱姜蒜 , 可以准备一些配菜排骨,土豆或者是排骨加一些青菜 , 都是可以的 。
二、排骨焖饭味道美味
首先我们起锅烧油,将葱姜蒜爆香,扔入我们的排骨 , 而且我们提前要炒好糖色,这个时候颜色比较好看,放入一些白糖,而且我们也要放入蚝油老抽,生抽味精,少量的盐,适量的油,都是非常好的 。当我们放完之后,将排骨来回翻炒,再拿出我们的米饭,这个时候把排骨和米饭放在一起,再焖20分钟就可以出锅了,美味的饭就做好了 。
20分钟是否能焖熟排骨,需要看焖饭的火力,如果火力足够大,20分钟是足够的,否则排骨会半生不熟 。
普通锅是不能熟的,排骨至少要慢炖四十分钟才可以,如果选用高压锅的话20分钟是可以的 。
能熟,如果焖煮的时间太长了,可能会影响口感,可能会让肉变得非常的老 。
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