补锌的食物及水果有哪些,含锌的水果和蔬菜有哪些 _生活知道

1、含锌的水果和蔬菜有哪些一般来说富含锌元素的食物主要存于海产品、肝脏、鱼类等中。补锌的食物有：海产品中以生蚝含锌最为高，还有鲜扇贝、猪肝、牛肉干等；植物果实的坚果类含量较高，如山核桃、花生、核桃等；水果中苹果的锌含量是最高，其次是鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘。中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。食补一般比较慢，对于缺锌比较严重的人群来说，单纯地依靠食补，那是远远达不到要求的，所以就要及时地选择一些锌剂来补充。
含锌的水果和蔬菜有哪些
植物果实的坚果类含量较高，如山核桃、花生、核桃等；
水果中苹果的锌含量是最高，其次是鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘。
蔬菜含锌量比较高的有萝卜，大白菜等。
含锌量高的水果有苹果，鲜枣，梨，酸草，草莓，杏，香蕉，柠檬等，其中苹果的含锌量最高，猕猴桃，荔枝等也比较高，蔬菜含锌量比较高的有萝卜，大白菜等。

2、补锌的食物有哪些补锌的食物有：肉类，如瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝脏、蟹肉等；鱼类，如武昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼等；蔬菜类，如黄瓜、胡萝卜、茄子、土豆、大白菜等；粗粮类，如小麦、芹菜、玉米面、小米等；水果类，如橙子、苹果、香蕉、桃子等；菌菇类，如香菇、杏鲍菇、平菇等；坚果类，如花生、核桃等。
锌存在于众多的酶系中，如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脱氢酶、超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶、DNA和RNA聚合酶等中，是核酸、蛋白质、碳水化合物的合成和维生素A利用的必需物质。具有促进生长发育，改善味觉的作用。在正常食物难以保证营养的状态下，世界卫生组织推荐采用锌盐来补充。
锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育过程中起着极其重要的作用，常被人们誉为“生命之花”和“智力之源”，日常含锌丰富的食物在海鲜食物中，每周建议吃两三次海鲜。
补锌对孩子成长发育的好处多。智力方面，人类大脑中的海马体，其重量约占整个人脑重量的1/80左右，而其中锌含量为大脑总含锌量的1/6 。海马体是人类高级神经活动的核团，是学习语言、接受和存储信息的逻辑部件。因此，充足的锌对大脑起到关键作用。同时，锌参与生长介素的合成而对生长激素起作用；加快细胞的分裂速度，使细胞的新陈代谢保持在较高水平上，从而加速幼儿及青少年生长发育。

3、什么水果能补锌,推荐吃哪些?补锌的水果有很多，比如苹果、鲜枣、杏子、杏仁、香蕉等。其中锌元素含量最高的是苹果，苹果拥有水果之王、智慧果、平安果的美称。若从水果中摄取的锌元素不能满足身体所需，也可以遵医嘱补锌。锌是主要存在于动物肝脏以及海产品中的，人体必需的微量元素之一。苹果、柿子、橘子、草莓、梨子、香蕉、猕猴桃、柠檬等水果也含有少量的锌，缺锌的人群可以食用这些水果。缺锌严重的，最好还是食用牡蛎、动物肝脏等含锌量高的食物。
水果中补锌的有苹果、鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、桔子等，这些水果都含有一定的锌，可以通过食用达到补锌的目的。但是补锌的食物中水果的含量很少一些，海产品含有的锌元素比较多，所以平时一定要注意多吃新鲜的蔬菜和水果，荤素搭配，可以多吃一些鱼类、海带、木耳等，通过补锌可以提高人体的抗病能力。
一般在水果中含锌量是比较少的，其中苹果含锌量最高，其次是鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉，桃、柿子、柠檬、橘子。
其实要想补锌效果更好，还是建议以食用动物性食物为主的比较好，如生蚝、牡蛎、鱿鱼干、瘦肉、肉类、动物肝脏等等，当然也可以适当的服用一些锌剂，用锌剂补充的效果会更快和全面。
一般情况下，补锌的水果有柠檬、梨子、草莓、香蕉、猕猴桃、橘子、柿子、杏子、苹果等，补锌的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄、牡蛎、豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。也可以考虑吃一些含锌的牛奶或者含锌的口服液等。建议平时适当的锻炼，尽量食物补锌。
补锌的水果有很多，比如苹果、鲜枣、杏子、杏仁、香蕉等。其中锌元素含量最高的是苹果，苹果拥有水果之王、智慧果、平安果的美称。

4、补锌的食物有哪些?苹果是我们在日常生活中经常会食用的一种水果，其实长期的食用苹果对于我们的身体是有一定的好处的，补锌就是其中的一种，苹果一直就有“益智果”与“记忆果”的美名。苹果除了富含锌这种微量元素之外，它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高。如果孕妇多吃苹果，能够补充身体所需的锌，而且有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。
在出现缺锌的时候坚果也是可以帮助我们进行补锌的，比如我们在生活中经常会吃的核桃、花生、杏仁、松子等坚果类的食物含锌都比较丰富，特别是花生，花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。还有杏仁，坚果中的杏仁不但含有丰富的锌元素，而且营养比例均衡，很适合孩子食用。
在根据营养成分的了解中我们知道，每100克杏仁中含蛋白质25克左右，脂肪50克左右，亚油酸8-12克，它还含有18种氨基酸，丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E，锌、铜、硒等微量元素及膳食纤维。
瘦肉当中也是含有丰富的锌，比如牛肉、瘦猪肉，这些是最容易获得的富锌食物。动物食品含锌量普遍较多，每一百克动物食品中大约含锌3—5毫克，并且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
天然食物中，牡蛎的含锌量最高，每100克牡砺含锌100毫克，因此食用牡砺可以起到补锌的作用。而且牡蛎肉味道鲜美，营养全面，还有润肌肤、美容颜、降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用，所以牡蛎被视为健美强身的食品。但需要注意的是牡蛎含有高胆固醇，不宜天天食用。
1、黄豆炖排骨
材料：黄豆500克猪排骨(大排)700克，盐、味精、酱油、料酒、大葱、姜、蒜、各适量。
做法：排骨洗净，斩成段;青蒜切成末;大葱切成段备用;黄豆用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落;锅置旺火上，放入排骨、精盐、葱段、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆;烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味;撒入味精调味，盛在大碗内，撒上青蒜末即可。
2、鲜茄煮牛肉
材料：牛肉300克，番茄200克，葱、洋葱、生抽、淀粉、盐、高汤、味精、白糖、植物油各适量。
做法：牛肉洗净，切片，放入生抽、淀粉拌匀，用油炒熟后上盘待用。番茄洗净，切块;葱、洋葱分别洗净，切末。油锅烧热，爆香葱末、洋葱末，再放入番茄块，加盐、生抽、白糖和高汤煸炒，一炒熟后起锅，撒上味精，淋在牛肉上即可。
1、缺锌会降低食欲
锌是构成睡液蛋白的重要成分，缺锌会使宝宝味觉迟钝，变得偏食、挑食，食欲减退。
2、缺锌会使皮肤变粗糙
皮肤中的含锌量约为人体总含量的20%，具有抗紫外线辐射和光保护作用。缺锌会使宝宝皮肤变得干燥、粗糙，严重时还会引起皮肤病。
3、缺锌易使口腔溃疡反复发作
4、缺锌会影响骨骼发育
缺锌，会影响细胞分化的速度，对软骨的生成和骨骼的钙化会产生一定的阻碍，减缓生长发育的速度。
5、缺锌会降低免疫力
锌是参与人体正常免疫机能的重要元素，缺乏时，会使免疫功能下降，使宝宝易受外界感染，易诱发感冒、伤风、支气管炎等疾病。
6、缺锌会阻碍智力发展
锌是促进大脑学习记忆功能的重要元素。缺锌，会使宝宝的记忆力下降，影响大脑的正常发育。

5、补锌的食物和水果有哪些摘要：锌是人体必需的微量元素之一，日常饮食中含锌食物的水果有很多，比如食用牡蛎可以起到很好的补锌作用；此外，苹果、坚果、黄绿色蔬菜、瘦肉、动物肝脏等等有着不错的补锌作用。缺锌会导致儿童厌食，免疫力下降，生长发育不良，需要及时补锌。与其用补锌口服液给宝宝补锌，食物补充吸收效率更高。下面为大家提供了几种儿童补锌食谱，一起来看看吧！补锌的食物和水果有哪些
天然食物中，牡蛎的含锌量最高，每100克牡砺含锌100毫克，因此食用牡砺可以起到补锌的作用。而且牡蛎肉味道鲜美，营养全面，还有降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用，所以牡蛎被视为健美强身的食品。但需要注意的是牡蛎含有高胆固醇，不宜天天食用。
苹果一直就有“益智果”与“记忆果”的美名。苹果除了富含锌这种微量元素之外，它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高。如果孕妇多吃苹果，能够补充身体所需的锌，而且有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。
3、植物果实的坚果类
麸皮、地衣、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、花生等也是补锌的食物。
4、黄绿色蔬菜
蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子青菜、豆荚、黄豆等黄绿色蔬菜里含锌较多。
5、瘦肉、动物肝脏等动物类食物
动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
儿童补锌食谱大全
1、牡蛎豆腐汤
材料：牡蛎、豆腐、油菜叶、葱、姜、淀粉、柠檬。
（1）柠檬切片（用姜片腌制牡蛎去腥也可以）覆盖在洗净的牡蛎肉上，腌制15分钟。去壳的牡蛎，放在大一点的碗里，轻轻搅动一下，碎壳去除干净，带壳的牡蛎直接煮2-3分钟就可以开口取肉了。
（2）豆腐切小块，放入沸水中，焯水1分钟，沥干水分捞出。
（3）油菜叶放入沸水中，焯水30秒，沥干水分，切成细丝；小一点的宝宝给他切成末，大一点的宝宝可以切成小丝。
（4）锅烧热，刷上一层油，加入葱末、姜片，煸炒出香味儿，放入豆腐块，轻轻翻炒。加入没过豆腐的热水，盖上盖煮1分钟，然后开盖，加入腌制去腥后的牡蛎肉?。?大火煮3分钟。加入油菜，继续煮1分钟。
（5）淀粉中，加入适量的清水，搅拌均匀，将水淀粉淋在食材上，快速搅拌均匀，1周岁以上的宝宝可以加入适量食盐及亚麻籽油调味后关火。
2、牡蛎厚蛋烧
材料：牡蛎、鸡蛋、包心菜、胡萝卜、食用油。
（1）胡萝卜和包心菜切碎，牡蛎洗净后冷水入锅，大火焯水3分钟，捞出后切去牡蛎的内脏部位，剩下的肉切碎。
（2）取一个容器，打入两个鸡蛋，加入牡蛎碎和蔬菜，搅拌均匀，可以加入盐调味。
（3）上锅热油，转小火，倒入蛋糊，煎至凝固后卷起来，卷起来后再煎1~2分钟，煎的时候要时时的翻转几下，确保蛋卷里面能够熟透，表面也不会变老。
（4）盛出后切成恰好宝宝一手抓的大小即可。
3、菠菜牡蛎粥
材料：大米、牡蛎、菠菜、姜
（1）菠菜洗净切碎备用，牡蛎洗净切成丁备用。
（2）大米淘洗干净后放上适量清水上锅中火煲三十分钟。
（3）放入菠菜拌匀，再放入牡蛎。快关火时放入生姜丝可去除腥味。一岁以上的宝宝可以加一些调味品。
4、菠菜猪肝粥
材料：猪肝、大米、菠菜、鸡蛋、姜
（1）大米淘洗一遍用清水浸泡30分钟，姜切薄片用来去腥，猪肝洗净切成长条。
（2）将猪肝和姜片一同放入锅里煮开，用勺子撇去汤汁表面的浮沫。姜片和猪肝要冷水入锅，可以使血污更好的排出、去除腥味。
（3）水煮开后1-2分钟捞出猪肝，待凉切末。
（4）菠菜焯水以后过下凉开水，过凉之后的菠菜也颜色比较剔透好看一些。菠菜沥干水分切末。根茎的部位一定要将纤维切断，不然的话宝宝咀嚼不了容易噎到，同样如果是做给小月龄宝宝，建议你只给放菠菜就可以.
（5）锅里加适当的水，倒入泡洗好的大米，大火烧开转小火熬煮至米粒膨胀开花，用勺子不停的搅拌。然后加入猪肝末搅拌均匀。再加入菠菜末搅拌均匀。
【补锌的食物及水果有哪些,含锌的水果和蔬菜有哪些】（6）淋入抽打均匀的蛋液即可，蛋清过敏的宝宝只用蛋黄。