柠檬皮能吃吗
能 。
柠檬皮就是干燥的柠檬果皮，泡出来的茶有微微的柠檬香和一点点清香，喝起来令人心情舒畅 。希望香味更强的话，可以把柠檬皮切细 。在饭前饮用可引发食欲，酸度也刚好 。
柠檬皮可以有效去除各种腥、膻等异味，切过鱼的菜刀、碗具、锅里的腥味都能用柠檬皮搽搽后去掉腥闻 。柠檬皮所含有的多酚，对身体的增加和脂肪的蓄积，另外对胰岛素抵抗的发生都具有抑制的效果 。
柠檬皮上有红点能不能吃啊是为什么变成这样？不能吃了，柠檬本属酸性食物不易被氧化，因受温度的影响柠檬存放的时间也发生着改变，当出现红点时说明氧化了已经发生变质，里面的营养成分被破坏才导致柠檬的外表皮出现红点 。不要再吃了哦，不过晒干了还可以泡着用，大多数的超市都是这样做的，没有纯好的柠檬片
柠檬上有红色斑点还能吃吗？柠檬皮上有红点还可以泡水喝，可以泡水喝但不建议，中毒不至于，主要是皮开始氧化，一般就会失去大部分营养物质，所以不考虑在泡水，意义不大 。
夏天可以喝些菊花擦等也是不错的，还有清热化瘀的食物，如冬瓜、墨鱼、黄瓜、西瓜、乌梅、菠萝、葫芦、鲫鱼、苦瓜、绿豆、扁豆等 。夏天可以适当吃些 。要注意饮食健康，不要吃生冷刺激性的食物，不要吃高脂肪太油腻的食物，饮食要规律营养要均衡 。
泡椒凤爪柠檬要去皮吗？需要 。如果不去皮的话口感会有些苦涩 。
柠檬泡椒凤爪
所需材料：
1、鸡爪1斤(先剪掉指甲，再切块，更好入味)
2、柠檬1个(去皮，不去皮的话可能会有点苦)
3、大蒜1头(一半是煮鸡爪的时候用拍扁，一半的拌的时候用切片)
4、生姜半块(去皮，用法和大蒜一样，都切片)
5、泡椒1小包
6、小米椒12个(辣椒的量取决于自己能不能吃辣，我这些量是比较辣的)
7、线椒1个
8、香菜1颗
9、米白醋
10、料酒
11、酱油
12、白糖
13、香油
做法：
1、鸡爪切块后，锅内加冷水，放入生姜、蒜、料酒和鸡爪大火煮 。因为切开的容易熟，我是水开之后又煮了8分钟 。
2、煮好鸡爪和用冷水冲凉，一方面是把油冲掉，另外是为了比较有嚼劲 。
3、容器内按比例加入米白醋，生抽，料酒，白糖(我的基本比例是5:4:2:1，
具体的量根据鸡爪决定，要没过鸡爪，在这个基础上，根据自己的口味调节，每个人口味不一样，也没有很确切的量)，几滴香油
4、调好汁之后放入鸡爪，同时加入柠檬片，生姜片，蒜片，小米椒，泡椒，线椒和香菜 。
5、用筷子搅拌一下，使每个鸡爪都能浸在里面，把辣椒啊柠檬啊姜蒜这些尽量放在上面 。这个过程里也可以再尝一下汁的味道，不够的话再调整 。
6、结束后封好保鲜膜放进冰箱，第二天就可以吃啦 。
PS.
每个人口味不一样，料要放多少合适，自己试几次就知道了～
二、
泡椒凤爪酸辣爽口、皮韧肉香，在你没有胃口或心情不佳时，吃上一盘自制的泡椒凤爪，一定会令你胃口大开，精神爽快 。凤爪富含大量胶原蛋白而不含脂肪，所以还有美容的功效，这道柠檬泡椒凤爪在传统的做法上添加了新鲜柠檬片，增加了柠檬的清香味道，风味独特更爽口！
［材料］凤爪500克、生抽4精灵杯、白醋6精灵杯、老冰糖125克、泡椒150克、八角、香叶、桂皮、花椒少许、柠檬片四片
［工具］炒锅、多功能剪刀、腌泡盒
［做法］
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