6、用小毛毯(事先用电吹风吹热)把瓶子包起，
7、48小时发酵完成 。(气温：16-20度)
自制糯米酒怎么保存好
1、玻璃瓶保存最好，不锈钢或者稳定金属制作的容器都是可以的，最好不要用塑料瓶 。
2、米酒做好了以后，把酒倒进锅里，在放到炉子上烧开，等冷却了分装倒瓶子离，能后放进冰箱里，可以保存很长时间 。如果不吃糟，把糟挤干，煮酒酿就可以 。
3、米酒做好了以后，分装到瓶子里，在放进冰箱里，也可以保存一段时间 。
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