【腐竹的家常做法 腐竹怎么做】
青椒三个清洗干净 ， 去掉里面的 ， 切成小块 。腐竹提前泡发 ， 切成三四厘米长的小段 ， 喜欢吃腐竹的可以多泡一些 ， 一般三根腐竹就可以啦 。如果时间紧的话 ， 就用稍微烫手的水泡发腐竹 ， 这样泡发的比较快
葱一棵 ， 清洗干净切碎 ， 蒜三四班瓣切片或者用刀拍一下也可以的 。鸡蛋两个打散在碗里 ， 备用 ， 打散鸡蛋的时候 ， 里面加一点点盐 ， 用筷子头沾一点就可以 ， 这样超出的鸡蛋很有味的
起油锅 ， 锅里加食用油六十毫升 ， 油热的时候倒入葱蒜翻炒几下 ， 倒入腐竹接着翻炒一分钟 ， 先倒入腐竹 ， 腐竹就会熟的透 ， 做出的菜更入味 ， 不会出现腐竹夹生的情况
倒入青椒翻炒半分钟 ， 加盐一平勺 ， 鸡精一勺 ， 有耗油的可以加几滴耗油 ， 翻炒均匀 ， 让调味料和菜均匀起来 ， 加水五十毫升 ， 慢翻炒一分钟
倒入鸡蛋液 ， 这个时候是中火 ， 等鸡蛋液凝固的时候再翻动 ， 鸡蛋液倒进去不要刻翻动 ， 那样鸡蛋炒出来全是末了 ， 需要等半分钟左右就可以翻动了
鸡蛋翻炒半分钟 ， 就可以关火了 ， 腐竹青椒炒蛋就做好了 ， 很简单的吧 ， 享受美味吧
推荐阅读
- 骐达大灯怎么拆
- AOC显示器怎么拆机
- 分块矩阵求逆矩阵的方法
- 八岁儿童护肤品品牌哪个好
- 拉拉裤和纸尿裤的区别是什么
- 艾维诺是哪个国家的
- 适合十一岁儿童的护肤品有哪些
- 日本儿童护肤品哪个牌子好
- 启初是哪个国家的品牌
- 借呗的钱没还完影响买房贷款吗