在火锅店里都会有脆皮香蕉的小甜点提供 ， 又香又甜又脆 ， 香蕉内还有液体果酱 ， 很好吃 ， 发现超市有卖冷冻的脆皮香蕉 ， 回来一做 ， 味道完全相同 ， 价格可差了好几倍呀 。所以 ， 你也来试试吧 。
把买回来的脆皮香蕉打开包装 ， 备用 。
锅中倒入适量的油 ， 大火烧至五成热 。
如果把握不好火候 ， 就从香蕉上摘一小粒的面包屑放在油锅时 ， 四周出花即可 。
油温至五成热后 ， 把适量的脆皮香蕉放入油锅中炸制 。
一面焦黄时 ， 再用干净无水的筷子翻到另一面继续油炸 。
【冷冻的脆皮香蕉怎么炸】油炸至两面都焦黄时 ， 即可出锅装盘开吃了 。
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