茶具六件套的用法,如何正确使用茶具套装?

1、如何正确使用茶具套装?茶具套装中的茶杯用来喝茶、茶海用来倒茶、盖碗用于泡茶、茶漏用于置茶、茶盘用于放置茶杯或其他茶具的盘子、茶巾用于擦干茶渍、茶匙用于扒茶 。具体使用方法如下:
茶杯的种类、大小应有尽有 。喝不同的茶用不同的茶杯 。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感 。为便于欣赏茶汤颜色 , 及容易清洗 , 杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色 。对杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒适,“入口”顺畅 。
茶海又称茶盅或公道杯 。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海 , 再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀 。亦可于茶海上覆一滤网 , 以求茶汤浓度之均匀 。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末 。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当 。其大致功用为:盛放泡好之茶汤 , 再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣 。
盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部分,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用 。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次 。
茶漏用于置茶时, 放在壶口上 , 以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外 。
用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水 。也可以用作摆放茶杯的盘子 , 茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种 。
茶巾又称为茶布,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水 。
其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙 。
1、使用茶具套装的时候,一定要轻拿轻放 。泡茶讲究的就是静,所以不要弄出很大的声响,那样很不雅观 。
2、新买的茶具一般都是用开水煮2个小时,这样可以比较卫生、干净 。

茶具六件套的用法,如何正确使用茶具套装?


2、茶具套装茶盘怎么使用?不同的茶应该用什么类型的茶具?对于茶文化方面有着较深研究的朋友,一定会额外购置一些专业系统的茶具套装 。比如常见的可能是茶盘,茶杯茶壶等等,今天为大家推荐的就是关于茶具套装中茶盘的使用方法,以及流程步骤方面的说明文字和对比分析,有意向学习的朋友可以借此入手 。相信就可以达到令人满意的效果,必要的话还可以尽可能利用较低的成本费用筛选出性价比更加不错的茶具套装茶盘 。
一、茶具套装茶盘
怎么使用
泡茶的基本步骤:
1、温具
用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖 , 同时冲淋茶杯,随后即将茶壶、茶杯沥干 。温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降 , 这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要 。
2、置茶
按茶壶或茶杯的大小 , 往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶 。置入茶叶后,可以观赏壶(杯)里的茶叶形状与颜色 。如果你所用来泡茶的是白色盖碗,则茶色与白色相映成趣,极具观赏价值 。
3、冲泡
置茶入壶(杯)后,按照茶与水的比例,将开水冲入壶中 。冲水时,除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外,通常以冲水八分满为宜 。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡 , 可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶,冲水也以七八分满为度 。冲水时有“凤凰三点头”的讲究,就是将水壶下倾上提三次,这既是主人向宾客点头致意,也能使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致 。
4、倒茶
冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中 。茶海又称公道杯 , 取分茶公道之意 。
【茶具六件套的用法,如何正确使用茶具套装?】5、奉茶
奉茶时,需要用茶盘托着送给客人,放置客人右手前方 。奉茶的时候 , 主人还须用空余的手做出请茶的姿势,此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲,轻轻敲打桌面 , 以表谢意 。
6、品茶
茶泡好之后不可急于饮用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香 , 再啜汤赏味 。赏味时,应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根,再回到舌头 , 如此反复二三次,以留下茶汤清香甘甜的回味 。
    二、不同的茶应该用什么类型的茶具?
红茶:很多人喜欢那种带有过滤胆的玻璃茶具,至于为什么,我想还是图它方便吧,适合在办公室饮,一个玻璃茶具+一个杯就可以喝了 。不过我自己就用盖碗泡红茶 , 还是那句话,出水快,看叶底看的清楚 , 闻叶底能闻的准 。至于口感,用玻璃杯与用盖碗出来的茶汤;玻璃茶具入水量比盖碗多,前两冲会浓郁些 , 后面加水就没前面浓郁(当然,如果出水快点,就不会) 。而用盖碗 , 从浓至淡,起码得五冲,好茶是需要慢饮的,再说,我们又不急 。说到红茶 , 那就多说几句吧,一些店家很喜欢告诉客人泡红茶要多少多少度水,没错,我说的是金骏眉 。其实只要制茶工艺到位,根本不怕开水冲泡 。我们审评红茶时,基本是几个盖碗同时冲泡 , 开水冲泡,好的红茶不怕开水 。只有那些做的不好的红茶才怕开水泡 。因为冲下去 , 各种缺点就出来了 。所以店家会告诉要用什么80度,90度的开水泡,无非是为了掩盖缺点罢了 。
现在有许多的朋友都比较倾向于选择靠谱的茶艺茶道工具,足不出户,在家里就可以享受茶文化的熏陶,而在其中扮演着关键角色的一般都是各种各样的茶具套装了 。根据茶具套装本身设计方面的不同和差异,以及价格方面的定位 , 它们具体包含的工具也有很多,可能是普通的茶杯和茶壶 , 有可能还有类似上文所述的茶盘,那么茶具套装中的茶盘应该怎么使用呢?具体的流程步骤和方法又有哪些呢 。
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茶具六件套的用法,如何正确使用茶具套装?


3、茶具套装的使用方法是什么?很多中国人都喜欢喝茶,喜欢品茶的人都喜欢备一套茶具 。泡茶是中国人的发明,随着茶文化的发展,人们越来越喜欢泡茶,泡茶不仅能品尝出美味的茶味,也能修身养性,中国也有着关于茶的名句:一器成名只为茗,悦来客满是茶香 。喝茶当然离不开茶具,那么茶具的使用方法是什么呢?小编一一为大家介绍一下茶杯茶盘茶海茶船以及茶匙的使用方法 。
茶杯的使用方法
茶杯的种类、大小应有尽有 。喝不同的茶用不同的茶杯 。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯 。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感 。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色 。对杯子的要求,最好能做到"握"、"拿"舒服,"就口"舒适,"入口"顺畅 。
茶盘的使用方法
用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水 。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品 , 形状有圆形、长方形等多种 。
茶海的使用方法
茶海又称茶盅或公道杯 。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀 。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末 。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当 。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣 。
茶船的使用方法
用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶 。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯 。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温 。
茶匙的使用方法
茶匙又称「茶扒」,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后 , 往往会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大 , 用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙 。
在上文的介绍中 , 小编详细的介绍了这五个茶具的使用方法,泡茶离不开茶具,但是也要注意茶叶的冲泡时间,时间和次数不一样,茶味也就不一样,水温高,用茶多 , 冲泡时间越短越好,水温低,用茶少,冲泡时间应该长一点 。泡出来的茶水不能使用保温杯,不仅不利于营养物质的保护 , 也会使得茶水的口感变差 。
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茶具六件套的用法,如何正确使用茶具套装?


4、茶具六件套的用法茶具六件套为茶筒、茶夹、茶匙、茶则(茶勺)、茶漏、茶针 。茶筒是用来盛放茶艺用品的器皿;茶夹是夹洗茶杯,防止烫手;茶匙是用来将茶叶拨入茶壶之中;茶则用来量取、盛放茶叶;茶漏是用来固定茶具、漏取干茶之用;茶针起到疏通壶嘴 , 避免堵塞的作用 。
泡茶茶具的选择
绿茶:宜选择玻璃杯,或是白瓷、青瓷、青花瓷盖碗 。
黄茶:宜选择高白瓷、黄釉瓷和青花瓷杯具等 。
白茶:宜选用白瓷杯具,或黑釉的黑瓷茶具,以衬托出茶的白毫 。
红茶:宜选用白瓷、青花瓷、红釉瓷、玻璃杯具,或是飘逸杯 。
乌龙茶:宜选用白瓷,或是紫砂质地的茶具 。衬茶色 , 聚拢茶香 。
黑茶:宜选用紫砂壶、青花瓷、白瓷 , 或是飘逸杯 。
花茶:宜选用青瓷、青花瓷、玻璃 。
茶具六件套的用法,如何正确使用茶具套装?


5、茶具套装如何使用?电随手泡,用来烹煮活水 。随手泡就是电水壶,现代人大多没条件在家里实现什么“竹炉汤沸火初红”,随手泡方便又干净 。茶海用来盛放茶具 。茶海是一种适应茶的冲饮流程,与古老的根艺家具相结合,既能方便烹茶、品茶 , 又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具 。在茶海的选择上:应该选择排水方式的茶盘 。茶盘的排水方式一般为盛水型和接管型:接管型,就是茶盘有一个排水孔,在出水孔接一个塑料管 , 将水通过管子排出盛水的容器 。盛水型有两种,一种是抽屉式,茶盘下面接一个像抽屉的托盘,一般是塑料或者是不锈钢材质 , 水满了把盛水盘拉出来倒掉;另一种是盒状,整个茶盘为一体 。倒水方式就是茶盘的上面板翻开,再端整个盘去倒水 。
茶具套装的使用方法之茶杯的使用方法:茶杯的种类、大小应有尽有 。喝不同的茶用不同的茶杯 。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯 。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯 , 搭配起来也颇具美感 。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色 。对杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒适,“入口”顺畅 。茶具套装的使用方法之茶漏的使用方法:茶漏用于置茶时, 放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外 。茶具套装的使用方法之盖碗的使用方法 , 盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水 , 加盖五~六分钟后饮用 。以此法泡茶 , 通常喝上一泡已足,至多再加冲一次 。茶具套装的使用方法之茶盘的使用方法:用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水 。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种 。
茶杯的使用方法 茶杯的种类、大小应有尽有 。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯 。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感 。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色 。对杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”舒服 , “就口”舒适,“入口”顺畅 。盖碗的使用方法 盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内 , 冲水,加盖五~六分钟后饮用 。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次 。煮水器的使用方法 泡茶的煮水器在古代用风炉 , 目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉 。茶叶罐的使用方法 储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光 , 其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷 。主要有竹制品,既实用又可当艺术品,一举两得 。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之 。

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