相信很多人在看日剧中经常经常能看到“可乐饼”这种食物，前段时间是枝裕和的《小偷家族》中的可乐饼不仅看出了我的眼泪，更是看出了我的口水 。
不出意外大部分人肯定以为是用可乐做的吧，就算不是用可乐做的那肯定也以为是和可乐相关的吧，其实可乐饼和可乐还真没有半毛钱关系 。
可乐饼最初由法国传到日本，是法餐中一道重要的前菜，在日本还有别的接地气的名字叫什么日式炸丸子啊、炸肉饼之类的，至于为什么变成了人尽皆知的可乐饼，下面就是重头戏了，因为日语发音コロッケ与汉语“可乐”的发音相近而被多个日剧字幕组戏称“可乐饼” 。
可乐饼的做法和搭配非常多样化，但是最开始确实是土豆和肉末的主场，到现在依旧有很多人磕这对CP 。可乐饼到后来基本上进行了新的一轮创新，有山药果酱可乐饼、芋头鸡蛋可乐饼、西蓝花鸡肉可乐饼，各种果蔬搭配的，虽然是油炸的，但是在日本依旧受到大部分减肥人士的青睐 。
可乐饼的做法也非常简单，以最传统的土豆肉馅可乐饼为例：
1、将土豆去皮蒸熟，弄成土豆泥
2、再将另一位主角肉末倒入热油的锅中，与一众配角：洋葱、盐、胡椒粉、搅拌炒香出锅 。
3、将炒好的肉泥与土豆泥按1:1的比例拌在一起，用手分成若干份，捏成自己喜欢的形状
4、最重要的一步来咯，把自己捏好的形状，再依次裹上面粉、蛋液、面包糠 。最后将团子油炸成金黄色就可以了 。土豆泥和里面的料都是熟的了，也不需要炸太久，只需将外皮炸至酥脆就可以了 。
【日剧中的可乐饼是用可乐制作而成的吗要怎么做】很简单的，在家轻轻松松就可以做出来 。
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