【伏日进汤饼的汤饼是什么】煮熟的面条 。在中国古代，面条被称为饼，而不是面条 。《荆楚纪年》云:六月可入太阳上汤饼，名为避邪 。古代有吃面驱邪的习俗 。因为卫生条件有限，煮面条是比较干净的食物 。曹操在魏明帝召见曹操的女婿言和，让他吃汤面 。
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