1、看颜色：看黑芝麻的颜色有无异常 ， 变质过期的黑芝麻颜色会略显灰白 。
【怎么判断芝麻粉过期了】2、闻气味：用手捏芝麻 ， 轻轻捏开 ， 凑近闻气味 。如果有霉味或者难闻的气味就说明已过期 。
3、泡水检测：把一小撮黑芝麻泡在水里 ， 等待五分钟 ， 看水的颜色有没有变化 。水变得浑浊 ， 像墨水一样 ， 就说明已变质过期 。
分布范围：
芝麻原产中国云贵高原 ， 是喜温植物 ， 种植主要分布在40°N和40°S之间 。中国芝麻种植区域可至45°N的地方 ， 主要在黄河及长江中下游各省 ， 以及河南、湖北、安徽、江西、河北等省分布较多 ， 其中河南产量最多 ， 约占全国的30%左右 。据统计 ， 全国芝麻种植面积约为79万公顷 ， 产量约为58万多吨 。
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