吃凤梨的好处和坏处,吃菠萝好处和坏处 _生活知道

1、吃菠萝好处和坏处吃菠萝的好处有：菠萝的营养价值丰富，可以帮助瘦身美容，还具有开胃助消化和缓解便秘的功效；吃菠萝的坏处有：容易上火，肠胃比较脆弱的人吃了菠萝会出现肠胃不适的症状，同时吃菠萝还容易过敏。扩展资料
吃菠萝是否需要用盐水浸泡
菠萝当中所含有的菠萝蛋白酶会刺激到口腔吃的时候，就会出现一个明显的酸涩感，嘴角和舌头都会感觉到非常的难受麻木，所以说一般吃菠萝的`时候都需要用盐水浸泡。不过如果说菠萝没有用盐水浸泡的话，也是可以吃的，影响并不算特别的大，毕竟人体本身的自愈能力和抵抗能力就非常的强。还有一点就是绝大多数的菠萝成熟度都非常的高，刺激成分会比较的少，如果吃不用盐水浸泡的菠萝出现红肿，又或者是舌头不会发麻的，过敏反应，则是可以多喝一些水。
菠萝蛋白酶
菠萝当中含有非常多的营养物质，不仅仅口感非常的好，与此同时还格外的有营养，然而菠萝当中却含有一种叫做菠萝蛋白酶的成分，如果生吃的话，这种酶则会进入人体，从而引起过敏反应。而这种酶则会直接刺激到口腔黏膜，使舌头牙龈感觉到严重的不适，如果说情况比较严重的话，还有可能出现呕吐或者是腹泻的情况。

2、吃菠萝的好处和坏处菠萝是一种常见的热带水果，性平味甘，能清暑解渴、消食止泻，是夏令佳果，被称为岭南四大名果之一，具有种养生功效很强的保健品。菠萝的营养丰富，口感先酸后甜，适合不同人群食用。那吃菠萝有哪些好处和注意事项呢，我们下面了解下。
吃菠萝的好处
李时珍在《本草纲目》记载：“菠萝补脾气，固元气，制伏亢阳，扶持衰土，壮精神，益气，宽痞，消痰，解酒毒，止酒后发渴，利头目，开心益志。菠萝具有清热解渴、消食止泻、消肿祛湿的功效，下面我们具体介绍下菠萝的好处。
首先，菠萝属中含有大量的盐分以及糖分，还具备了丰富的酶类，食用菠萝能起到消肿祛湿的效果，尤其有浮肿体质的女性在晨起时少量食用菠萝，能起到很好的效果。
其次菠萝全身的药用价值丰富，菠萝皮中就富含一种菠萝酶，长期食用菠萝皮，可有效降低心脑血管疾病、糖尿病、高血压以及癌症等疾病的发病率。
菠萝具有消炎、促进血液循环及伤口愈合。另外菠萝还能够减轻咳嗽的症状，对于因为感冒导致的喉咙疾病，有着明显的治疗效果。
再者，菠萝当中的多种维生素可以满足不同年龄段群体的身体需求，能帮助胃口不好的人消食开胃;帮助生活工作繁忙压力大的人群消除疲劳;能让女性的皮肤更细腻，在美容驻颜、淡化色斑和提高皮肤光泽度方面也能发挥一定的功效;对于存在便秘困扰的人，菠萝含有大量膳食纤维，可以促进排便。
还有，菠萝能升人体的自我消化功能。帮助把身体里的多余蛋白质和脂肪分解掉，可以在促进消化的同时，帮助我们把太油腻的食物尤其时肉类蛋白质里的油给清除到体外，从而达到了排油减脂的效果。
菠萝的食疗作用
菠萝不仅可以单独食用也可做成各种美食，下面我们就介绍几个：
1、将新鲜的菠萝榨成汁并煮开，冷却后用于擦洗粗糙的皮肤，长期坚持使用，不仅能清洁滋润皮肤，还可以防止暗疮的生长。
2、将菠萝肉100克，茅根50克，蜂蜜30克，水煎后坚持每天服用两次，可以治疗支气管炎。
3、将菠萝肉和橘子肉混合榨汁后饮用，可以调节消化不良等肠胃不适。
4、将鸡脯肉片100克和盐，炒至半熟，再放菠萝肉250克同炒，注入适量清水焖至熟透，用味精胡椒炒匀，适用于低血压眩晕、手足软弱无力患者佐餐。
吃菠萝上火吗
菠萝属于热带水果，一般正常食用不会上火，但在天气干燥秋冬季节，人体本身就容易产生燥热，吃菠萝一定要适量，每次食用不要超过菠萝自身的五分之一，而且不要连续食用三天以上，否则一定会产生程度不同的上火现象。
如果出现上火现象时，应停止食用菠萝，多喝些水或绿豆汤等清热即可。
吃菠萝舌头麻怎么办
菠萝中含有的菠萝蛋白酶以及部分甙类物质能对皮肤、口腔黏膜都有刺激，是导致我们确吃菠萝时感觉舌头麻的元凶，通常情况下我们都是用盐水浸泡一会再食用，其实用盐水泡菠萝主要是破坏细胞结构析出蛋白酶，使菠萝内蛋白酶减少。除非高浓度盐水才能抑制酶活性但会大大影响菠萝口味。
菠萝蛋白酶在室温下可以长期保持活性，所以，吃菠萝要想不麻嘴，最好的办法是放在60度以上的温度下加热一会，让蛋白酶失去活性。另外，由于酶的PH活性范围4.0-8.0，所以用食用醋来泡一下中和酸碱度也是可以的，但同样会影响菠萝的口感。
凤梨和菠萝的区别
凤梨和菠萝在日常很容易见到，大多数人以为凤梨和菠萝是同一水果，其实这是一个误区。它们两个看似十分相似，其实却有很多区别。首先在外形上凤梨的茎短，外皮稍软多呈绿色;而菠萝茎长，叶子带有齿状，表皮较硬多为黄色;另外凤梨消掉外皮后没有“内刺”，可直接食用，菠萝削皮后有“内刺”需要划出一道道沟来剔除。但两种水果的营养价值都十分丰富，差别并不大。
哪些人不适合吃菠萝
患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝，因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应。
有菠萝蛋白酶过敏症的人群食用后会出现过敏症状，如头昏、头疼、皮肤潮红，全身发痒，四肢及口舌发麻，严重者还会出现呼吸困难、休克等症状。
另外患有湿疹和疥疮等皮肤病的人群也不要食用菠萝，以防加重过敏症状。
吃菠萝能减肥吗
菠萝不仅含有大部分人体所需的维生素还有多达16种的天然矿物质，还切还有大量的膳食纤维素和水分，非常容易给人饱腹感，食用菠萝所摄入的卡路里要比其他水果低。
另外菠萝蛋白酶能有效地酸解脂肪和分解食物中蛋白质，尤其是帮助肉类蛋白质的消化，能增加肠胃蠕动，润肠通便。菠萝富含丰富的果汁还有利尿作用。这些功效搭配在一起，吃菠萝想不瘦都很难。
吃菠萝的注意事项
最好挑选果皮是黄褐色，果身柔软，能闻到果香的菠萝食用。果皮青绿坚硬的不够成熟，如果轻捏就有汁液溢出得菠萝就已经腐坏，不能再食用了。
菠萝是酸性水果，一次性吃太多的话，容易刺激到口腔粘膜，降低人的味觉，胃病患者可能会出现胃食道反酸的情况。另外菠萝中的氯类的有机物摄入过多会引起头痛，呕吐，过敏等症状，因此吃菠萝一定要适量。
菠萝中的果酸容易与蛋类所富含的蛋白质凝固，因此要避免将鸡蛋和菠萝一起食用，以免影响消化。

3、吃凤梨的好处和坏处一、吃凤梨的好处
1、减肥。凤梨减肥的秘密在于它含有一种叫“菠萝朊酶”的神奇物质，能有效地溶解脂肪，预防脂肪沉积。
2、清理肠胃。凤梨蛋白酶能很好地分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动，帮助消化吸收。
3、美容。凤梨中丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发光亮。
4、保健。凤梨中的菠萝朊酶”可以降低血压，稀释血脂，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，促进血液循环，消除炎症和水肿。同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
二、吃凤梨的坏处有：
1、凤梨与鸡蛋不能同食。鸡蛋中含有大量的蛋白质，凤梨中含有丰富的果酸。若二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。
2、凤梨与萝卜不能同食。凤梨中含有丰富的维生素C，萝卜含有维生素C酵酶，可破坏食物中的维生素C 。若两者一同食用，不但破坏凤梨中的维生素C，降低其营养价值，还会促使凤梨所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，诱发甲状腺肿。
3、凤梨与牛奶不能同食。凤梨中含丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，凤梨中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
扩展资料：
挑选凤梨的方法：
1、外观形态。优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。
2、果肉组织。切开后，果目浅而?。诓砍实粕? ，果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品；劣质菠萝果目深而多，内部组织空隙较大，果肉薄而果芯粗大；未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。
3、果实硬度。用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝；挺实而微软的是成熟度好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝；如果有汁液溢出则说明果实已经变质，不可以再食用。
4、闻其香味。通过香气的浓、淡也能判断出菠萝是否成熟。成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味，果肉则香气馥郁；浓香扑鼻的为过熟果，时间放不长，且易腐烂；无香气的则多半是带生采摘果，所含糖分明显不足，食之无味。
参考资料来源：央视网美食-减肥还能清理肠胃菠萝有四大营养功效

4、吃菠萝有什么好处?吃多了有什么坏处?吃菠萝有什么好处？
吃菠萝有什么好处？
菠萝，又叫凤梨，是热带和亚热带地区的著名水果。菠萝中含有一种“菠萝\酶”，能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝是很有好处。而且这种酶还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环、消除炎症和水肿。菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。
菠萝里含有一种甙类有机物，另外还含有氮类有机物，吃多后直接反应就是头痛，另外还可能会有腹痛、呕吐、头痛、四肢及口舌发麻等症状。

5、吃菠萝的好处和坏处吃菠萝的好处和坏处
吃菠萝的好处和坏处，现如今很多人都喜欢吃水果，水果的味道都是很不错的，对人体也有好处。因此人们喜欢吃水果不无道理。今天我们就说说很受人喜欢的菠萝。一起看看吃菠萝的好处和坏处吧。
吃菠萝的好处和坏处1
吃菠萝的好处
有益于产妇产后恢复
菠萝中含有的菠萝蛋白酶具有消炎的作用，而且菠萝中还含有丰富的维生素B1能够帮助身体组织进行自我修复。对于产妇在产后子宫的恢复，以及减少产后炎症的发生有积极作用。
吃菠萝有利于高血压患者
高血压患者吃菠萝能够帮助促进身体内血液循环酶的运动，帮助溶解血块，稀释血脂。特别是菠萝中含有的菠萝酵素能够有效分解血管中的血栓，有利于预防高血压以及促进高血压患者的恢复。
吃菠萝有益于美白嫩肤
菠萝中含有较为丰富的维生素，能够帮助美白肌肤，有效淡化脸上的色斑恢复肌肤的柔亮光泽。另外吃菠萝好能够促进皮肤的新陈代谢，使肌肤能够保持细腻柔嫩状态。
吃菠萝有利于美白牙齿
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能够帮助清除残留在牙齿上的污垢，从而帮助美白牙齿。但是这种蛋白酶会水解口腔内的蛋白质，引起口腔不适。
吃菠萝有利于减肥瘦身
菠萝中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动。另外菠萝中的菠萝酶也能够补充身体中的消化酶，有效促进肠道蠕动，帮助清除肠道，分解油脂，有利于减肥瘦身。
吃菠萝有助于开胃助消化
饭前吃菠萝能开胃。菠萝芳香四溢，其特殊的香味能够促进人体口腔内唾液的分泌，有效增进食欲。饭后吃菠萝能够有效助消化。菠萝中的.丰富的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，促进消化。
吃菠萝的坏处
吃菠萝尽管对身体有很多的好处，但是事物总是有两面性的，如果是经常过多的吃菠萝很容易对身体造成伤害。
吃菠萝易引起过敏
菠萝中含有的生物甙和菠萝酶等物质很容易导致人在吃完菠萝后出现舌头发痒、腹痛腹泻等不适感。特别是本身属于过敏体质的人，如果吃菠萝很容易引起过敏。
过多吃菠萝易患肠胃病
菠萝中含有的酸性成分较多，特别是较生的菠萝，过多的食用很容易导致肠胃酸碱失衡而引起肠胃不适。如果是本身有肠胃疾病的人，最好不要生吃菠萝，如果要吃的话可以将菠萝加热了再食用。
过量吃菠萝易上火
菠萝属于热性水果，如果是过量的食用的话很容易使人上火。一般说来，吃菠萝最好是吃1/4个为宜，如果是较大的菠萝应该适量减少进食量，并且最好是不要每天连续吃菠萝。
吃菠萝可能引起头痛
菠萝中含有一种神经递质――5-羟色胺，这种物质很容易引起血管出现强烈的收缩，容易使人血压呈现突然的升高，表现出现的就是人会出现突然性的头痛。
吃菠萝的好处和坏处2
吃菠萝的好处和坏处
1、开胃消食
开胃消食是人们吃菠萝的重要好处，因为菠萝中还有大量的菠萝酶，这种物质可加快脂肪和蛋白质分解，而且能缓解食物的油腻感，同时也能促进消化液分泌，能提高人体消化功能，对人类的食欲不振和消化不良都有特别好的治疗作用。
2、通便利尿
人们吃菠萝除了能开胃消食，为身体补充丰富营养以外，还具有通便利尿的重要作用，因为这种水果的含糖量和含水量都比较高，而糖具有明显的渗透性，它可以让人体尿液尽快生成和排出，能缓解人类的小便不通，能让人类小便尽快恢复正常。
吃菠萝的坏处
人们适量吃些菠萝对身体没有明显坏处，但过量吃菠萝后，会对人类口腔黏膜造成明显刺激，容易引发口舌生疮和红肿疼痛等多种不适症状，就让人感觉跟上火似的，其实并不是上火，而是吃菠萝产生的副作用。
吃菠萝要注意什么
【吃凤梨的好处和坏处,吃菠萝好处和坏处】平时大家吃菠萝的时候一定要注意，不能过量吃，因为过量吃会对口腔黏膜造成伤害，另外那些过敏体质的人也要注意在吃菠萝以前一定要做过敏实验，如果自己对菠萝过敏就不要盲目使用，不然在吃菠萝后会出现严重的过敏反应，会危害身体健康。