煮杂粮粥什么时候放糖 _杂粮

多喝这种粗粮粥，肾越来越年轻，身体更有力量，还有更多惊喜

我国自古就有食疗的传统，就是通过食物来达到药食同源的功效。随着人们生活条件的日益提高，吃得越来越精细，现在吃粗粮的生活习惯慢慢越少。再加上生活节奏的变快，运动减少，随之而来的是身体这样那样的问题。有没有一款粥品，融五谷之精华，起到调和人体、温补祛湿的作用功效呢？这当然有，多喝这种粗粮粥，肾越来越年轻，身体更有力量，还有更多惊喜。

我次，我专门设计了一款“粗粮养生粥”，选用了香米、糯米、红豆、小米、大枣、藜麦这六种食材为主料，又添加了百合干、莲子、燕麦、薏米、葡萄干、枸杞子这六种食材为辅料，各种粗粮食材都有其相应的作用功效。这十二种食材不是盲目组合，而是根据各种食材作用增益、功效互补的原则，组合在一起。各种粗粮、食材的作用功效，在步骤中再做详细说明。夏日炎炎，湿气浊重，那不妨试试这款“粗粮养生粥”吧！常喝这种粗粮粥，惊喜不断，肾越来越年轻，身体更有力量！

粗粮养生粥（5-6人量，请根据人口按比例增减食材）
主料：香米50克、糯米50克、红豆50克、小米50克、大枣50克、藜麦30克
配料：百合干20克、莲子30克、燕麦20克、薏米30克、葡萄干30克、枸杞子15克
调料：纯净水2500-3000克
厨具：汤煲1个
时间：1.5-2小时
制作过程

【煮杂粮粥什么时候放糖】1、香米50克、糯米50克。大米是粥类最基本的底料，香米联合糯米，既保证了浓郁的香气，又增添了甜糯的口感，也是这款粗粮粥里面用料最多的。香米可提供淀粉类营养氧化供能，主要是赖氨酸含量高于其他谷类。糯米，又叫江米，营养成分与香米差不多。

2、红豆50克、百合干20克。红豆又名赤豆，可不是寄托相思的“红豆”，是一种豆类植物。含有丰富的蛋白质、淀粉、脂类、粗纤维、硫胺素、核黄素、尼克酸、及钙、磷、铁等电解质离子。把赤红豆加入到这款粗粮养生粥里面，主要是应用赤红豆利水祛湿的功效，与薏米仁联用，具有很好的利水祛湿的作用，特别适合夏季祛除湿气。百合干的作用、功效太多了，朋友们也都知道，也是我国应用最广泛的一种食材，百合莲子羹里的主料之一。

3、藜麦30克、燕麦20克。藜麦原产于南美洲，被称为走失的远古“营养黄金”，藜麦虽然是一种谷类，但是蛋白质含量与牛肉差不多，而且人体所必需的八种氨基酸，藜麦全部含有。藜麦所含的脂肪酸中，不饱和脂肪酸更是达到了惊人的86%，具有强大的降低血脂作用，其他的营养成分也很多，是真正的“营养软黄金” 。
燕麦与藜麦功效差不多，所含的脂肪酸80%为不饱和的单不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸，特别是人体必需脂肪酸亚油酸含量较高，可很好地降低血脂在血管壁上沉积。燕麦的蛋白质含量丰富，也含有人体的八种必需氨基酸，这其中赖氨酸含量丰富，可以弥补我国膳食结构不合理造成的“赖氨酸缺乏症” 。此外，燕麦还含有多种维生素、尼克酸、叶酸、多种电解质离子及丰富的膳食纤维。